Alahan makanan sering mempengaruhi bayi. Dua jenis sangat biasa: protein susu lembu dan gluten. Walau bagaimanapun, senarai alergen makanan lebih panjang, termasuk gula-gula. Makanan apa yang paling sering membahayakan kanak-kanak, apakah gejala alergi manis pada bayi, dan bagaimana ia dapat dirawat?
Bayi makan gula-gula
Punca alahan
Penting! Alergi makanan disebabkan oleh reaksi sistem imun yang tidak normal terhadap bahan tertentu yang terdapat dalam makanan.
Gula, sebagai produk, jarang menjadi alergen. Tetapi dia sering bertindak sebagai pemangkin reaksi negatif tubuh terhadap protein haiwan.
Dalam banyak kes, keturunan adalah faktor penentu dalam perkembangan alahan. Tingkah laku ibu semasa mengandung mempunyai pengaruh: merokok, diet yang tidak betul (kelebihan kacang, coklat, telur, ikan dan makanan laut). Risiko terkena alahan terdapat pada bayi dan bayi pramatang yang dilahirkan sebagai akibat daripada proses persalinan yang sukar.
Makanan yang menimbulkan alahan
Fruktosa atau sukrosa terdapat dalam banyak makanan, termasuk yang penting dan biasa dimakan oleh bayi seperti roti, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Walau bagaimanapun, bayi yang baru lahir yang belum menerima makanan pelengkap mungkin juga mengalami reaksi negatif terhadap gula. Ia diprovokasi oleh gula susu (laktosa) yang terdapat dalam susu ibu dan susu formula yang disesuaikan. Intoleransi gula susu disebabkan oleh kekurangan laktase (kekurangan enzim laktase untuk memecahnya).
Pada kanak-kanak yang lebih tua yang sudah menggunakan makanan pejal, makanan alergenik paling biasa:
- kacang, putih telur, yang terdapat dalam gula-gula;
- coklat dan gula-gula;
- buah-buahan (anggur, pic);
- madu;
- pastri manis yang diperbuat daripada tepung gandum;
- buah kering (buah ara, kismis, aprikot kering).
Di samping itu, alergen boleh menjadi pelbagai pewarna dan bahan tambahan kimia yang terdapat dalam gula-gula industri.
Jenis reaksi alahan
Reaksi alergi boleh berlaku pada kadar yang berbeza. Berdasarkan ini, terdapat dua jenis daripadanya:
- Cepat. Ia muncul paling kerap. Tubuh bertindak balas dalam 2-3 jam pertama setelah alergen dimakan. Ia dicirikan oleh letusan segera dan gatal;
- Perlahan. Gejala mungkin muncul selepas beberapa hari, tetapi manifestasi yang menyakitkan lebih parah, lebih sukar untuk menyingkirkannya.
Gejala alahan
Selalunya, alergi kanak-kanak terhadap gula-gula ditunjukkan oleh ruam kulit dalam bentuk titik kecil. Kadang-kadang gatal-gatal muncul, ketika, selain ruam, kulit menjadi merah dan membengkak, semua ini disertai dengan gatal yang teruk.
Reaksi alahan pada bayi
Gejala lain:
- kembung;
- pening dan muntah;
- cirit-birit;
- bengkak membran mukus;
- rhinitis alahan;
- bronkospasme dan batuk;
- Edema Quincke;
- kejutan anaphylactic adalah gejala yang paling serius, tetapi juga yang paling jarang berlaku.
Ciri-ciri pada kanak-kanak
Manifestasi awal alahan pada bayi yang baru lahir adalah kemerahan pada kulit di sekitar mulut atau dubur, dan gatal juga berlaku. Walaupun prosedur kebersihan kerap dilakukan, ruam lampin muncul. Kemudian gelembung terbentuk di tempat kemerahan, yang akhirnya pecah, ditutup dengan kerak. Tempat penampilan mereka ada di mana-mana, paling kerap terdapat gelembung di kulit kepala bayi: bibir, mulut, leher, pipi. Sekiranya bayi alah kepada gula-gula, bagaimana ia menampakkan diri pada masa akan datang bergantung pada reaksi individu badan.
Gatal-gatal pada bayi
Penting! Kulit bukan satu-satunya tempat untuk melihat tanda-tanda alahan. Anak mungkin mengalami gangguan pencernaan, pembengkakan perut, regurgitasi yang kerap, cirit-birit, atau, sebaliknya, kesukaran membuang air besar. Kolik usus dan muntah selepas makan tidak biasa.
Tindak balas gastrousus
Telah terbukti bahawa sukrosa merosakkan mukosa usus, mendorong fermentasi dan penampilan ragi di saluran pencernaan. Oleh kerana itu, proses pemecahan protein terganggu, dan toksin juga terbentuk, yang diserap ke dalam aliran darah dan menyebabkan reaksi alergi.
Mekanisme pengembangan alahan
Hubungan pertama dengan alergen jarang menunjukkan gejala yang ketara, tetapi walaupun sistem kekebalan tubuh mula menghasilkan antibodi IgE atau T-limfosit, yang dihasilkan dalam jumlah yang lebih besar dengan setiap produk "tidak diingini" berikutnya memasuki badan. Mereka merangsang rembesan histamin dan dengan itu meningkatkan reaksi alergi.
Apabila badan sensitif terhadap bahan-bahan tertentu, maka setiap kali masuknya alergen ke dalamnya, reaksi menjadi lebih ketara dan teruk.
Dengan pertumbuhan bayi, patologi boleh menjadi kronik. Ruam kulit mempengaruhi semua kawasan kulit yang besar, kanak-kanak menyisirnya, dan laluan dibuat untuk jangkitan.
Kaedah diagnostik
Mendiagnosis alahan makanan pada bayi tidak mudah. Gangguan lain boleh menyebabkan simptom yang serupa, dan seringkali sukar untuk menentukan makanan mana yang bertanggungjawab terhadap reaksi negatif. Pakar pediatrik boleh merujuk anak itu kepada ahli alahan yang mempunyai beberapa pilihan diagnostik, termasuk ujian darah biokimia.
Kumpulan berisiko
Setiap tahun semakin banyak kanak-kanak mengalami alahan makanan di seluruh dunia. Sekiranya jumlah penghidap alergi di kalangan orang dewasa adalah 3.5%, maka di kalangan kanak-kanak angka ini jauh lebih tinggi - 7-8%.
Penting! Kumpulan kanak-kanak dengan risiko paling tinggi terkena alahan adalah bayi dengan penghidap alergi di kalangan saudara terdekat, iaitu dengan keturunan yang membebankan.
Kumpulan risiko lain termasuk kanak-kanak:
- pramatang;
- menderita hipoksia atau trauma kelahiran;
- bayi yang ibunya merokok, dan juga memakan sejumlah besar makanan atau ubat-ubatan yang sangat alergen semasa mengandung;
- mereka yang dilahirkan oleh ibu dengan keadaan kerja yang berbahaya;
- dari kawasan dengan keadaan persekitaran yang tidak baik;
- diberi makan botol.
Ujian alergen
Ujian yang paling biasa adalah ujian alergen, yang dilakukan di permukaan kulit. Setetes ekstrak alergenik diletakkan di permukaan kulit lengan bawah, kemudian suntikan atau calar dibuat di tempat ini, dan alergen menembusi lapisan kulit yang paling dangkal. Tindak balas dinilai selepas 15-20 minit dan dianggap positif apabila papula, halo merah dan gatal diperhatikan.
Ujian alergen pada kanak-kanak
Penting! Lebih daripada 15 ujian tidak boleh dijalankan dalam satu masa; ujian kulit tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah usia 3 tahun.
Ujian penghapusan
Kajian ini dibuat berdasarkan penghapusan kemungkinan bahan alergen dari diet. Selepas pembuangannya, keadaan anak dipantau selama tujuh hari. Sekiranya gejala tindak balas negatif telah hilang, maka alergen telah dikenal pasti dengan betul.
Ujian provokatif
Nama ujian ini menunjukkan bahawa pesakit sengaja disuntik dengan alergen yang diyakini dia mempunyai reaksi sebelumnya. Semasa mendiagnosis alergi makanan, ia diletakkan di bawah lidah. Ujian ini hanya dapat dilakukan di rumah sakit, kerana reaksi tersebut dapat mengancam kesihatan bayi.
Penting! Ujian provokatif biasanya digunakan apabila ujian lain menunjukkan hasil yang dipersoalkan.
Kemungkinan komplikasi
Sekiranya alergi tidak dirawat, maka kanak-kanak itu kemudiannya akan mengalami sejumlah penyakit:
- vaskulitis alahan;
- penyumbatan bronkus;
- penyakit kronik buah pinggang, paru-paru dan organ dan sistem lain.
Rawatan alahan
Setelah alahan makanan didiagnosis, rawatan terdiri daripada menghilangkan makanan yang memprovokasi dari diet. Untuk merawat gangguan alergi akut, gunakan:
- antihistamin (Suprastin, Claritin, dan lain-lain);
- sorben (karbon aktif);
- salap topikal (Fenistil, Sinaflan, dan lain-lain) sekiranya terdapat ruam pada anak dari gula-gula.
Antihistamin
Diet hypoallergenic
Rawat alahan dengan membuang makanan bergula dari makanan anda. Sekiranya kanak-kanak yang mengambil formula susu mempunyai intoleransi laktosa, maka mereka perlu makan formula bebas laktosa.
Penting! Anda tidak boleh mengeluarkan gula-gula sepenuhnya dari makanan anak-anak. Ketiadaannya sepenuhnya akan memberi kesan negatif terhadap perkembangan anak.
Produk yang benar-benar berbahaya adalah minuman berkarbonat bergula, jus bungkusan, gula-gula, kek, pastri.
Produk hypoallergenic dan hyperallergenic
Apa yang boleh menggantikan gula-gula
Makanan dengan pemanis buatan juga tidak sihat. Gula-gula boleh diganti dengan:
- buah segar dan beri dengan kandungan fruktosa rendah (plum putih dan ceri, epal hijau dan kuning, blueberry);
- buah-buahan kering, prun, epal dan pir adalah yang paling hypoallergenic.
Madu bukan pengganti gula, kerana ia sangat alergenik.
Langkah pencegahan
Pada masa ini, satu-satunya cadangan untuk mencegah alahan makanan adalah:
- penyusuan susu ibu pada 4-6 bulan pertama kehidupan;
- pengenalan yang sangat teliti dari makanan pejal selama 6 bulan sesuai dengan cadangan pakar pediatrik.
Sebaik sahaja bayi alah kepada gula-gula, rawatannya dikaitkan dengan pemakanan harian. Biasanya doktor menasihatkan untuk mengurangkan gula dalam diet minimum. Sekiranya cadangan pakar dipatuhi dengan ketat, dalam kebanyakan kes, pelepasan keadaan berlaku dengan cepat.
