Sehingga baru-baru ini, doktor tidak mengesyorkan agar wanita hamil memakan aprikot kering. Itu disebut fakta bahwa aprikot kering terlalu manis, kurang dicerna dan meningkatkan beban pencernaan dan metabolisme. Namun, seiring berjalannya waktu, sikap terhadap aprikot kering telah berubah, dan hari ini buah kering ini mungkin dimasukkan ke dalam menu ibu masa depan, jika dia tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan produk tersebut.
Apa faedahnya?
Aprikot kering adalah aprikot kering. Ini bukan satu-satunya buah kering yang dibuat dari aprikot. Terdapat juga aprikot, kaisa dan ashtak. Aprikot kering berbeza dengan "saudara" yang lain sekiranya tiada tulang. Untuk buah kering, digunakan terutamanya jenis aprikot, yang memberikan buah yang besar. Sebilangan besar aprikot kering yang dijual di dunia sekarang dikeringkan di Turki dan California.
Kaedah penyediaannya adalah pengeringan semula jadi, yang bermaksud bahawa buah mengekalkan hampir keseluruhan vitamin, mineral dan asid organik yang terdapat pada aprikot segar. Pemimpin sebenar dari segi kuantiti dalam komposisi adalah kalium, diikuti oleh fosforus, kalsium, besi. Kandungan kalori produk adalah tinggi dan berjumlah 250 kcal per 100 gram produk.
Kira-kira satu pertiga dari aprikot kering siap terdiri dari air. Protein sayur kira-kira 3 gram, dan hampir tidak ada lemak - tidak lebih dari setengah gram dalam 100 gram aprikot kering. Sebilangan besar komposisi diwakili oleh karbohidrat, aprikot kering manis. Serat - kira-kira 10%.
Sekiranya kita membincangkan buah aprikot kering mana yang paling berguna, maka sayangnya, ia tidak akan menjadi aprikot kering sama sekali, tetapi aprikot, di mana batu itu dipelihara. Buah utuh dianggap lebih berkhasiat daripada aprikot kering yang dipotong.
Terima kasih kepada komposisi ini, buah kering mempunyai kesan tonik yang ketara. Kehadiran asid organik adalah penting untuk membersihkan badan ibu mengandung dari garam logam berat, racun dan racun. Gula buah, yang kaya dengan aprikot kering, disajikan dalam jumlah yang melebihi keperluan wanita hamil untuk gula-gula, kerana bukan rahsia bahawa gula-gula gula-gula tidak digalakkan untuk ibu hamil.
Terdapat banyak zat besi dalam buah itu dengan bantuan aprikot kering, anda dapat memberikan pencegahan anemia yang sangat baik - Untuk wanita hamil, cukup makan sebilangan kecil buah kering setiap hari untuk menjaga tahap hemoglobin dalam lingkungan normal.
Aprikot kering terasa enak, dan ini mesti digunakan pada trimester pertama kehamilan, semasa sakit pagi dengan toksikosis. Hanya beberapa buah kering, dimakan ketika perut kosong ketika bangun tidur, akan membantu mengurangkan permulaan loya.
Buah kering sangat bermanfaat untuk sembelit. Kesan pencaharnya tidak sekuat plum, tetapi dengan sembelit ringan yang pendek, aprikot kering dapat membantu ibu hamil dengan lembut dan lembut.
Oleh kerana jumlah kalium yang banyak, aprikot kering semasa mengandung mempunyai sifat yang dapat menormalkan keseimbangan garam-air, melegakan bengkak dan mengurangkan tekanan darah. Di samping itu, ia dapat mengurangkan tahap keasidan dalam jus gastrik, dan oleh itu disyorkan untuk wanita yang menderita pedih ulu hati.
Penggunaan aprikot kering secara sistematik membantu menguatkan enamel gigi dan gusi. Magnesium dalam komposisi meningkatkan mood dan meningkatkan tidur dan ingatan. Kesan diuretik ringan berguna pada peringkat kemudian, kerana ia membolehkan anda membuang lebihan cecair.
Dengan semua faedah yang dapat dilihat, seorang wanita dalam "kedudukan menarik" perlu berhati-hati - dalam beberapa kes aprikot kering boleh menyebabkan bahaya serius.
Potensi bahaya, risiko dan kontraindikasi
Bahaya utama yang tidak boleh dilupakan oleh seorang wanita adalah adanya sebatian anorganik beracun, yang digunakan dalam penuaian industri aprikot kering. Agar buah kering tetap cerah, oren, aditif E220 sering digunakan - ini adalah sulfur oksida tetravalen. Dengan cara ini, sebilangan besar aprikot kering yang anda lihat di rak kedai disediakan.
Sekiranya anda memakan buah kering dengan bahan pengawet ini untuk jangka masa panjang, sulfur dioksida terkumpul di dalam badan. Sekiranya terdapat kepekaan yang meningkat terhadap bahan ini, maka paru-paru dan bronkus mungkin terjejas, kadang-kadang aditif tersebut menyebabkan perkembangan asma bronkial alergi. Menurut statistik, kira-kira 2% penduduk dunia menderita peningkatan kepekaan terhadap sulfur dioksida.
Pada peringkat awal kehamilan, kepekatan sulfur dioksida yang tinggi dalam tubuh wanita boleh menyebabkan pembentukan malformasi kasar janin, serta kematian intrauterin dan pengguguran spontan berikutnya.
Aprikot kering sebagai produk tidak digalakkan oleh doktor untuk wanita yang sering menderita gangguan pencernaan, dan juga bagi wanita yang mengalami alahan.
Sekiranya anda mempunyai sejarah asma bronkial, produk ini juga dianggap dilarang.
Aprikot kering harus ditinggalkan oleh wanita yang hipotensi, menderita tekanan darah rendah, dan juga ibu hamil, yang kehamilannya berlanjutan dengan latar belakang diabetes mellitus atau diabetes kehamilan. Walaupun kadar gula dalam darah tetap, tetapi tetap normal, aprikot kering tidak digalakkan, kerana indeks glisemik produknya tinggi.
Bagaimana cara menggunakannya dengan betul?
Sekiranya tidak ada kontraindikasi, maka anda boleh memasukkan aprikot kering ke dalam makanan anda dengan selamat, mematuhi prinsip rasionaliti - jangan makan berlebihan dan jangan ganti makanan metabolik penting lain dengan aprikot kering. ingat itu aprikot kering dicerna dalam saluran pencernaan untuk waktu yang sangat lama, dan oleh itu jumlah maksimum yang disyorkan untuk wanita hamil dianggap tidak lebih dari 100 gram buah kering setiap hari.
Anda akan mendapat faedah maksimum jika menggunakannya secara mentah, kerana dengan sebarang rawatan panas, aprikot kering kehilangan bahagian nutrien. Oleh itu, kompot, rebusan dan penyiraman aprikot kering lebih banyak minuman, tujuannya adalah untuk merangsang fungsi ginjal dan memulihkan keseimbangan air, daripada mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral untuk tubuh.
Semasa memilih aprikot kering untuk meja wanita hamil, perhatikan warnanya. Sekiranya buahnya cerah, oren, hampir hebat, anda tidak boleh mengambilnya, dengan mengingat kaedah penuaian menggunakan sulfur dioksida. Lebih baik mengambil yang lebih cantik, lebih gelap, tetapi selalu dengan warna aprikot kering yang matte atau kelabu. Ia dikeringkan secara semula jadi tanpa penambahan bahan pengawet.
Anda perlu menyimpan buah kering di rumah jauh dari cahaya matahari langsung... Sebelum makan, disarankan tidak hanya mencuci buah kering, tetapi juga merendamnya dalam air suam selama seperempat jam, dan kemudian toskan dan bilas lagi di bawah air yang mengalir. Setelah persiapan awal seperti itu, buahnya cukup sesuai untuk dimasukkan ke dalam salad, yogurt, keju kotej, buah kering sesuai dengan ayam, daging sapi dan daging lembu. Ia boleh dimasukkan ke dalam makanan panggang dan pencuci mulut.
Semasa mengandung, apabila gula-gula kilang dilarang, wanita boleh membuat gula-gula yang sihat dengan mencampurkan aprikot kering, prun, kismis dan walnut dalam jumlah yang hampir sama setelah mengisar dalam pengisar. Dilembabkan dengan jus lemon dan digulung menjadi bebola atau sosej, gula-gula seperti itu bukan sahaja akan menjadi makanan manis yang lazat, tetapi juga akan memberikan manfaat sebenar pada peringkat awal dan akhir kehamilan.
Menambah buah kering ke dalam teh atau menambah kompot adalah kaedah terbaik untuk mengembalikan keseimbangan air. dengan penyakit selsema atau virus, jika seorang wanita hamil sakit, serta setelah keracunan makanan, jangkitan usus, disertai dengan muntah yang banyak dan cirit-birit yang kerap. Untuk mengatasi sembelit, aprikot kering secara umum berguna; disarankan untuk menggunakannya semasa perut kosong. Untuk edema, ekstrak aprikot kering berair lebih sesuai. Buah-buahan kering untuknya dikeras dalam keadaan panas, tetapi tidak mendidih air sekurang-kurangnya 5-7 jam.
Anda tidak boleh mengakhiri makan tengah hari atau makan malam yang enak dengan aprikot kering. Buah kering ini layak diambil sendiri sebagai makanan ringan di antara waktu makan. Tidak kira betapa menyenangkan rasa manis-manis dari aprikot kering, berhati-hatilah dengan jumlah yang dimakan - melebihi jumlah yang disyorkan boleh menyebabkan satu set pound tambahan, peningkatan kadar gula darah, perkembangan diabetes kehamilan, dan gangguan pencernaan.
