Sejak lahir, bayi memerlukan nutrien untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Mereka mendapat semua ini dengan susu ibu mereka. Tetapi saatnya tiba ketika anak harus menerima produk susu yang ditapai. Artikel kami akan memberitahu anda tentang salah satu daripadanya - kefir.
Kefir untuk kanak-kanak di bawah satu tahun - sifat berguna
Minuman susu yang ditapai ini mempunyai akar Kaukasia, di mana ia disebut "kef", yang bermaksud "kesihatan". Memang, kemudian Mechnikov II membuktikan kesan baik bakteria asid laktik pada saluran pencernaan manusia.
- Kefir meningkatkan selera makan.
- Membantu asimilasi bahan penting - zat besi, vitamin D, kalsium.
- Memulihkan mikroflora usus.
- Meningkatkan prestasi, memberi kekuatan.
- Oleh kerana asid laktik, ia mempunyai kesan antiseptik yang sederhana untuk penyakit perut, jangkitan usus.
- Ia mengandungi sejumlah besar asid laktik, yang merangsang selera makan dan menghilangkan dahaga dengan sempurna.
Tetapi ada juga aspek negatif penggunaan berlebihan kefir bayi.
Protein kasein, yang tidak dapat dipecah oleh sistem enzim kanak-kanak, boleh menyebabkan reaksi alergi. Asid boleh meregangkan buah pinggang, perut dan bertindak sebagai perengsa yang kuat.
Pada usia berapa anda boleh memberi bayi kefir?
Kefir untuk kanak-kanak di bawah satu tahun harus diperkenalkan secara beransur-ansur. Sekiranya bayi menggunakan susu ibu, maka kefir bayi harus diberikan dari 8 bulan, jika pada campuran - maka dari 7.
Ini disebabkan oleh fakta bahawa setelah pengenalan makanan pelengkap pertama, sistem pencernaan sudah dapat mengatasi produk susu yang ditapai. Terdapat satu lagi nuansa: jika fontanelle bayi ditutup dengan cepat, maka tidak digalakkan memberikan kefir kepadanya, kerana mengandung sejumlah besar kalsium
Kefir mempunyai rasa yang agak spesifik - masam, anak mungkin tidak mahu meminumnya. Anda boleh menambah buah seperti pisang. Tetapi lebih baik melepaskan gula, kerana ia mengurangkan nilai pemakanan produk.
Kira Sukhilova, pakar pemakanan: “Saya akan mengesyorkan memperkenalkan kefir dari usia 1 tahun. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sistem pencernaan bayi belum matang sepenuhnya hingga berumur satu tahun dan mungkin tidak memproses laktosa, yang akan menyebabkan reaksi alergi. "
Apakah risiko pengenalan kefir ke dalam diet sebelumnya?
- kefir mengandungi banyak protein kasein, yang menyukarkan proses pencernaan;
- komponen protein adalah dua kali ganda daripada susu ibu. Ini memberi tekanan pada buah pinggang;
- lemak kefir tidak selalu sesuai untuk badan kanak-kanak;
- kandungan mineral yang tinggi (kalsium, natrium) dapat menimbulkan beban besar pada buah pinggang bayi yang masih belum matang.
Kefir apa yang boleh diberikan kepada anak?
Kefir kanak-kanak di pasaran moden dibuat oleh banyak jenama. Ini adalah "Agusha" dan "Masha Kami". Baru-baru ini, kefir "Fruto-Nyanya" telah muncul. Perbezaan mereka terletak pada harganya.
Kefir kanak-kanak, berbeza dengan orang dewasa, mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah. Susu dan masam dalam komposisinya adalah kualiti terbaik. Semua produk untuk kanak-kanak menjalani kawalan kualiti yang ketat. Kefir kanak-kanak tidak boleh mengandungi pati, pengawet, bahan tambahan.
Anda perlu mula memberi kefir dari 30 ml sehari. Pastikan anda memberi perhatian kepada reaksi anak.
Kefir dewasa boleh diberikan kepada kanak-kanak berumur lebih dari 3 tahun.
Kemungkinan reaksi alahan
- Ruam.
- Kulit gatal.
- Kemerahan pipi, mengelupas.
Mungkin juga ada tindak balas terhadap kefir dari sistem pencernaan yang belum matang sepenuhnya dalam bentuk sembelit atau, sebaliknya, najis longgar.
Bagaimana cara memberi kefir?
Kanak-kanak harus diberi kefir dalam jilid berikut:
- kanak-kanak dari 7 bulan hingga 2 tahun harus diberi 200 ml pada waktu malam;
- 2 - 3 tahun - sehingga 400 ml sehari;
- dari 3 tahun - sehingga 1 liter sehari.
Kefir boleh diberikan kepada bayi pada waktu petang, satu jam sebelum tidur. Jadi bayi akan kenyang dan tidak membebankan perut. Bayi akan tertidur dengan tenang dan tidak akan risau pada waktu malam.
Bagaimana memasak kefir di rumah?
Juga, kefir kanak-kanak boleh disediakan sendiri di rumah.
Bayi tidak boleh diberi susu masam biasa, ini terlalu banyak tekanan pada mukosa gastrik. Enzim masih siap sepenuhnya untuk menguraikan protein susu masam.
Terdapat pemula khas dari mana anda boleh mendapatkan kefir buatan sendiri yang baik. Anda harus memilih susu buatan sendiri dari nenek yang dipercayai.
Doktor Komarovsky mengenai sama ada kanak-kanak boleh makan kefir
Doktor kanak-kanak yakin bahawa boleh minum susu. Kefir adalah produk yang bagus untuk perkembangan pencernaan normal pada masa bayi. Tetapi anda tidak perlu menawarkan kefir kepada anak dari hari-hari pertama kehidupan. Ini adalah produk yang agak rumit untuk kanak-kanak dari segi komposisi mineralnya. Oleh itu, usia optimum untuk dimasukkan ke dalam diet adalah 8 bulan. Sebaiknya berikan minuman itu setelah hari yang berjaya, pada waktu malam.
Di pasaran moden terdapat banyak pengeluar kefir kanak-kanak - "Nasha Masha", "Tema", "Agusha". Dari keseluruhan pilihan untuk memilih ibu dan bayi. Produk mungkin sedikit berbeza dari segi rasa, komposisi dan kos yang berkualiti.
Peringkat artikel:
