Kesihatan anak

Nasihat pemakanan alahan untuk bayi yang mempunyai alergi protein susu lembu

Sebab yang paling biasa untuk menghubungi alahan dengan bayi adalah hipersensitiviti makanan, khususnya reaksi terhadap antigen dalam susu lembu. Perbualan hari ini dikhaskan untuk masalah ini.

Urgensi masalah

Dalam dekad yang lalu, jenis hipersensitiviti pada bayi sehingga usia 12 bulan telah diperoleh ciri baru:

  • penampilan yang sangat awal;
  • kelaziman tinggi;
  • gabungan manifestasi alahan dengan gejala dari saluran pencernaan.

Antigen protein susu lembu dianggap sebagai alergen terkuat. Susu mengandungi lebih daripada 40 alergen.

Yang paling berbahaya adalah:

  • kasein;
  • albumin serum bovine;
  • beta lactoglobulin;
  • alpha lactalbumin.

Faktor risiko untuk hipersensitiviti makanan kepada protein susu lembu:

  • kecenderungan keturunan;
  • makanan buatan;
  • penggunaan sebilangan besar produk tenusu oleh ibu menyusu;
  • penyakit sistem gastrousus pada bayi baru lahir;
  • pengenalan awal makanan pelengkap dengan kemasukan produk tenusu.

Bagaimana alergi protein lembu dicirikan pada bayi?

Bagi kanak-kanak kecil, gejala dalam bentuk ruam kulit - dermatitis atopik adalah ciri. Selalunya, pada usia 2 hingga 3 bulan, ibu mungkin melihat kemerahan pada pipi bayi. Kemerahan boleh hilang dan semakin meningkat.

Selepas itu, gelembung muncul di tempat ruam, yang pecah, dan permukaan tangisan terbentuk, ditutup dengan kerak. Bayi sangat risau akan gatal. Dengan bentuk alergi yang lebih maju, ruam dapat menutup seluruh tubuh anak.

Dalam beberapa kes khas, reaksi kekebalan alergi terhadap susu pada anak boleh muncul sebagai gatal-gatal - kemunculan lepuh gatal pada badan. Terhadap latar belakang urtikaria, edema alergi pada wajah, kelopak mata, bibir mungkin muncul.

Jangan lupa bahawa pada bayi, proses alahan dapat meniru patologi sistem gastrousus. Manifestasi ini melengkapkan gejala kulit. Manifestasi gastrointestinal termasuk muntah, kolik usus, pencairan najis, dan peningkatan pengeluaran gas.

Pada kanak-kanak bulan pertama kehidupan, proses keradangan alergi pada tisu-tisu esofagus dapat disertai dengan rasa sakit yang teruk dan penolakan susu ibu, menyerupai gambaran pilorospasme.

Mengapa antigen susu lembu menjadi alahan?

Proses ini dikaitkan dengan penurunan fungsi perlindungan sistem kekebalan tubuh terhadap alergen makanan.

Walaupun pada masa pranatal, jenis tindak balas sistem imun diletakkan. Dengan adanya prasyarat keturunan, tindak balas imun jenis Th-2 terbentuk.

Alergen dapat menyeberangi plasenta, dan juga memasuki janin dengan cairan ketuban.

Pada kanak-kanak, kerana ciri fisiologi, terdapat ketidakmatangan saluran pencernaan. Peningkatan beban antigen pada dinding usus dapat mencetuskan pembentukan reaksi alergi.

Imunoglobulin E khas ibu, dari minggu ke-20 kehamilan, dapat menyeberangi plasenta.

Diagnostik

  1. Anamnesis alahan. Seorang ahli alergi, semasa perbualan, mengetahui kehadiran saudara terdekat tahap pertama hubungan dengan diagnosis penyakit alergi yang sudah ditetapkan. Juga, doktor akan memperhatikan ciri-ciri perjalanan kehamilan dan kelahiran anak, jenis pemberian makanan, waktu pengenalan makanan pelengkap.
  2. Menyimpan buku harian makanan.
  3. Ujian alahan - scarifikasi kulit dan ujian tusukan.
  4. Ujian makmal - pengesanan antibodi E spesifik terhadap antigen susu lembu.

Rawatan

Kaedah utama terapi untuk hipersensitiviti makanan adalah terapi diet.

Sekiranya pesakit kecil diberi susu ibu, ibu diberi diet khas kecuali produk tenusu. Ibu juga disarankan untuk menghindari makanan dengan kemampuan alergen tinggi - coklat, kopi, rempah, cendawan, kacang, strawberi, sosej, makanan dalam tin. Pasta, bijirin dan gula yang mengandungi gluten adalah terhad.

Kanak-kanak yang menerima formula susu diberi formula ubat-hidrolisis.

Apakah campuran hidrolisat?

Campuran hidrolisis yang tinggi diperoleh dengan penurunan enzimatik substrat - whey atau kasein kepada peptida. Peptida mempunyai berat molekul yang rendah, yang bermaksud bahawa dengan hidrolisis mungkin untuk mengurangkan alergen campuran beratus-ratus kali. Ibu bapa akan membantu untuk membiasakan diri dengan pengelasan campuran hidrolisat.

Pengelasan campuran hidrolisis yang sangat tinggi

Menurut substrat yang menjalani hidrolisis, semua campuran dibahagikan kepada kasein dan whey.

Casein adalah yang paling tidak alergenik dan digunakan untuk kes alergi yang teruk. Campuran kasein termasuk "Pregemestil", "Frisopep AS", "Nutramigen". Campuran whey lebih berkhasiat dan bernilai kimia. Ini termasuk "Alfare", "Nutrilon Pepti Allergy".

Mengikut tahap penguraian campuran substrat terbahagi kepada:

  • sangat terhidrolisis - "Alfare", "Neocate", "Frisopep";
  • campuran profilaksis yang dihidrolisis sebahagian - "NAS GA", "Frisolak GA".

Menurut komposisi kimia, campuran dibahagikan kepada laktosa bebas, rendah dan tinggi laktosa. Terdapat juga campuran yang mengandungi trigliserida rantai panjang dan rantai sederhana.

Untuk alahan makanan yang teruk dengan gangguan saluran pencernaan, campuran bebas laktosa bebas kasein ditetapkan. Trigliserida rantai sederhana meningkatkan penyerapan lemak dengan ketara.

Apa yang perlu anda ketahui jika balita anda diberi formula protein hidrolisat?

  1. Campuran-hidrolisis diperkenalkan dengan sangat perlahan, sekurang-kurangnya 10 - 14 hari. Pada hari pertama, tidak lebih daripada 10 ml campuran diberikan.
  2. Campuran mempunyai rasa pahit dan harus diberikan sebelum adunan sebelumnya.
  3. Perubahan warna dan bau najis pada bayi baru lahir adalah mungkin, najis boleh menjadi cair.
  4. Pada hari-hari pertama pengenalan campuran, terdapat peningkatan pembentukan gas dan kembung.

Adunan soya

Sekiranya anda mempunyai reaksi alergi terhadap antigen susu lembu ada kemungkinan menggunakan campuran soya:

  • Soya Nutrilak;
  • Soy kacang soya;
  • "Frisosoy";
  • Enfamil Soya.

Campuran ini mengandungi isolat protein soya. Tidak digalakkan memperkenalkan campuran soya sebelum berumur 5 bulan.

Formula susu kambing

Susu kambing mempunyai kandungan kasein, beta-lactoglobulin yang berkurang, dan alpha-lactalbumin mempunyai struktur yang berbeza. New Zealand menghasilkan campuran Nenny dan Nanny the Golden Goat. Campuran diserap dengan baik dan mempunyai sifat hypoallergenic.

"Amalthea" - susu kambing kering segera, disyorkan untuk digunakan pada wanita semasa menyusui dan melahirkan anak untuk mencegah penyakit alergi pada bayi.

Pengenalan makanan pelengkap

Makanan pelengkap diberikan seperti yang ditetapkan oleh doktor.

Mulakan dengan puri sayur monokomponen atau bijirin bebas gluten tanpa laktosa. Dari enam bulan, anda boleh memasukkan puri daging dalam tin dari arnab, daging kuda, ayam belanda, tidak termasuk daging lembu dan daging sapi.

Dari usia 8 bulan, hidangan sayur-sayuran dan bijirin dengan penambahan daging puri diperkenalkan. Anak itu boleh diberi epal, currant, ceri, plum kuning yang dibakar atau dalam bentuk kompot.

Sehingga berumur satu tahun, anak itu tidak diberi keju kotej, telur dan makanan laut.

Profilaksis diet

Kanak-kanak yang berisiko mengalami reaksi alergi terhadap protein susu lembu disyorkan campuran profilaksis hypoallergenic. Contohnya, "NAS Hypoallergenic", "Nutrilon GA", "Hipp GA". Campuran dibuat berdasarkan peptida hidrolisis separa.

Penyusuan susu ibu adalah faktor utama untuk mencegah perkembangan alergi makanan dengan memberikan imuniti daripada antigen. Sebaiknya teruskan makan semula jadi selama sekurang-kurangnya enam bulan untuk mengurangkan risiko proses alergi.

Kacang, kacang tanah, telur ayam, susu, makanan laut tidak termasuk dalam diet ibu yang menyusu. Susu lembu disuntik setelah setahun, telur ayam selepas 24 bulan, kacang dan makanan laut tidak digalakkan sehingga berumur 3 tahun.

Memo kepada ibu bapa

Antigen protein susu lembu dianggap sebagai alergen terkuat. Bagi kanak-kanak kecil, manifestasi hipersensitiviti makanan terhadap protein susu lembu adalah tipikal dalam bentuk ruam kulit - dermatitis atopik. Perkara yang perlu diketahui oleh ibu bapa:

  1. Peningkatan beban antigen pada dinding usus dapat mencetuskan pembentukan reaksi alergi.
  2. Rawatan utama untuk alahan makanan adalah terapi diet.
  3. Campuran yang sangat terhidrolisis diperoleh dengan penurunan enzimatik substrat - whey atau kasein kepada peptida. Peptida mempunyai berat molekul yang rendah, dan dengan hidrolisis mungkin untuk mengurangkan alergen campuran beratus-ratus kali.
  4. Penyusuan susu ibu adalah faktor utama untuk mencegah perkembangan alergi susu lembu pada bayi, memberikan kekebalan dari antigen makanan.
  5. Kanak-kanak dari kumpulan berisiko tinggi untuk pembentukan proses alergi disyorkan campuran profilaksis hypoallergenic.

Peringkat artikel:

Tonton videonya: Alergi makanan dan Intoleransi Pangan - Part3 (Julai 2024).