Perkembangan bayi sepenuhnya bergantung pada diet seimbang dan rejimen harian yang betul. Perhatian yang tepat dalam memilih resipi memasak terletak pada ibu. Menu bayi berusia 11 bulan mempunyai pelbagai rasa dan pelbagai makanan.
Anak makan
Ciri-ciri kuasa
Bayi yang berusia sebelas bulan itu aktif membesar dan memerlukan makanan pelengkap. Tidak kira sama ada bayi menyusu atau diberi susu botol, pilihan makanan mesti diambil dengan penuh tanggungjawab. Jangan putus asa jika orang yang alergi membesar dalam keluarga - walaupun dalam kes ini, anda boleh menyediakan makanan lazat bukan sahaja untuk bayi, tetapi juga untuk ibu bapa.
Penting! Pada sebelas bulan. penyusuan susu ibu atau susu formula menjadi kurang kerap. Sebagai peraturan, jadual anggaran mereka adalah 2 kali sehari, pada awal pagi setelah tidur dan sebelum tidur. Oleh itu, menu bayi berusia 11 bulan harus disusun dengan mengambil kira makanan ini.
Doktor kanak-kanak Yevgeny Komarovsky memberikan beberapa cadangan mengenai apa yang harus dipastikan memberi makan kepada anak, dan produk mana yang harus dikeluarkan sepenuhnya dari diet:
- Makanan kanak-kanak selalu dikukus, direbus atau direbus. Sebaik-baiknya, jika seisi keluarga mematuhi gaya hidup sihat, maka bayi tidak perlu memasak hidangan secara berasingan. Dan bayi itu sendiri akan lebih berminat untuk makan apa yang dimakan oleh orang dewasa.
- Pati kentang, gula dan bahan tambahan manis, pelbagai rempah tidak ditambahkan pada makanan.
- Bulan kesebelas adalah tempoh ketika anda tidak perlu lagi menggiling makanan dalam pengisar. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa potongan untuk bayi harus kecil, jauh lebih kecil daripada untuk orang dewasa. Sekiranya kanak-kanak memerlukan makanan puri, maka anda perlu mencuba memasukkan makanan ke dalam makanan setiap minggu, bermula dengan yang terkecil. Sebaiknya cincang sayur dengan garpu, potong daging atau ikan menjadi kepingan yang sangat kecil.
- Makanan yang paling memuaskan adalah makan tengah hari. Bayi mesti memilikinya antara jam 13:00 hingga 15:00.
- Selepas makan, anda boleh minum air, terutama jika makanannya pekat dan pekat. Walau bagaimanapun, mematuhi peraturan - tidak lebih daripada 50-100 ml cecair.
- Dalam menu untuk bayi berusia 11 bulan, untuk setiap hari, perlu menambahkan sebanyak mungkin produk yang dia makan dengan senang hati. Sudah tentu, makanan pelengkap dalam tempoh ini menjadi lebih pelbagai, tetapi anda seharusnya tidak bersemangat untuk memperkenalkan semuanya sekaligus. Yang disebut "tulang belakang" dalam diet adalah bijirin (soba dan dieja sangat berguna, mereka juga boleh dimakan pada waktu malam, beras gandum panjang, millet), sayur-sayuran, buah-buahan, daging putih, fillet ikan putih dan produk tenusu.
Cadangan memberi makan
"Makan bubur, dan anda akan sihat dan kuat," - setiap kanak-kanak mendengar petikan seperti itu. Ini bukan kebetulan. Bijirin dalam diet bayi harus wajib setiap hari. Mereka mengandungi protein dan karbohidrat kompleks. Oleh itu, bayi akan tidur nyenyak, membesar dengan baik dan tidak cepat merasa lapar.
Komponen penting makanan pelengkap ialah kehadiran bubur dalam makanan
Nota! Dalam tempoh ini, anda harus mengelakkan kacang-kacangan, buah-buahan eksotik, dan dalam beberapa kes buah sitrus di menu. Susu lembu harus dimasukkan ke dalam menu hanya dari setahun. Walau bagaimanapun, tidak semua bayi mungkin mahu meminumnya. Juga tidak masuk akal untuk bersikeras.
Apa jenis buah-buahan atau bijirin untuk memberi makan bayi yang harus dipilih mengikut reaksi remah-remah. Apa yang paling dia gemari harus diberikan. Penting bagi anak untuk membentuk ikatan positif dari makanan mereka. Ia berlaku bahawa kanak-kanak hanya makan epal dari buah-buahan. Ini adalah perkara biasa. Anda boleh membuat jus cair, kentang tumbuk, bakar.
Di laman web lisa.ru Natalya Bezyazykova, seorang pakar makanan bayi, memberikan cadangan kepada ibu bapa untuk mengubah diet bayi. Ciri tempoh ini, dia menyatakan:
"Pemakanan bayi pada usia 11 bulan lebih luas daripada bayi yang diberi susu formula. Masalahnya ialah bayi mendapat perlindungan daripada ibunya dalam bentuk tambahan vitamin dan asid amino dari susu. Walau bagaimanapun, lebih mudah bagi anak-anak buatan untuk membuat diet dan mendekatkan diet mereka ke menu tadika, kerana anak-anak seperti itu menerima campuran yang disesuaikan mengikut jadual dan kurang rentan terhadap turun naik emosi kerana ketiadaan ibu di dekatnya. Pada masa ini, adalah penting bagi semua kanak-kanak untuk menyesuaikan pemakanan mereka dari segi makan siang yang baik: sup, haluskan daging atau potongan kukus dengan sayur-sayuran. "
Diet, saiz hidangan
Makanan setiap bayi berbeza. Peraturan penting dan asas adalah bahawa anak harus menikmati makanan. Jangan paksa dia makan. Semua pemikiran ibu bapa bahawa anak mereka tidak makan adalah salah. Sekiranya bayi aktif, bertambah berat badan, maka tidak perlu ada ketakutan. Kanak-kanak itu adalah orang yang sama dengan orang dewasa. Hari ini dia mungkin mempunyai selera makan, esok dia tidak akan mahu makan walaupun separuh dari bahagian tersebut. Namun, dia tidak akan pernah lapar, kerana alam akan menjalankan tugasnya.
Peraturan utama adalah makanan untuk keseronokan
Sekiranya kita bermula dari bioritme, maka diet paling baik bagi bayi seperti berikut:
- 6-7: 00 - susu ibu atau formula;
- 9:00 - sarapan;
- 11:30 - makanan ringan;
- 13-15: 00 - makan tengah hari;
- 16: 30-17: 00 - makanan ringan;
- 18: 30-19: 00 - makan malam;
- 20: 00-20: 30 - susu ibu atau formula.
Untuk satu hidangan, kanak-kanak biasanya makan 150 gram bubur, campuran - kira-kira 200 ml. Kefir dibenarkan minum hingga 150 gram, keju kotej akan cukup 50 gram, serta bahagian daging. Dalam soal kuki, anda tidak boleh makan berlebihan, walaupun remah mungkin sangat menyukainya. Walau bagaimanapun, bahagian maksimum hati adalah 15 gram. dalam sehari.
Peraturan penyusunan menu
Terdapat peraturan asas untuk menyusun menu untuk kanak-kanak berusia 11 bulan:
- Jenis pemberian makanan dan jumlah campuran pada makanan tertentu diambil kira.
- Sebarang pilihan memasak kecuali menggoreng. Potongan tidak boleh digoreng dalam minyak. Perlu memilih pilihan pemadaman dengan sedikit air.
- Semasa menyusun menu, keperluan citarasa anak diambil kira. Anda tidak harus memberi makan kepadanya dengan paksa dengan sesuatu yang dia ludah dengan segera. Ingat bahawa diet harus mengandungi 5 kumpulan makanan: daging putih, ikan, sayur-sayuran, buah-buahan dan produk tenusu.
- Elakkan makanan "alergenik" - makanan yang boleh menyebabkan alergi. Tomato mungkin tidak sesuai untuk sesetengah kanak-kanak dalam diet mereka hanya kerana mereka termasuk dalam keluarga nighthade, yang cenderung menyebabkan reaksi alergi.
- Menu bayi berusia 11 bulan kebanyakannya serupa dengan diet "dewasa", tetapi tanpa embel-embel.
Contoh menu untuk makanan buatan
Prasyarat untuk kesihatan bayi adalah menu yang sihat
Menu contoh untuk kanak-kanak tiruan kelihatan seperti ini:
- Makanan pertama adalah campuran (hingga 200 ml).
- Untuk sarapan pagi, karbohidrat kompleks (lebih baik mengambil bijirin biasa, tidak berjenama "bijirin bayi") - bijirin: soba, jagung, oatmeal. Masukkan setengah kuning telur dan satu sudu teh minyak zaitun ke dalam bubur. Dibolehkan memberi puri buah hingga 50 gr untuk pencuci mulut. atau jus yang dicairkan.
- Makan tengah hari pada musim panas adalah bakso kukus atau sepotong ikan (hingga 50 gr.), Dengan sayur rebus rebus (100-150 gr.). Pada musim sejuk, anda boleh memasak sup, tetapi pastikan anda menambah bijirin.
Maklumat tambahan. Sekiranya kanak-kanak itu sangat menyukai sup, dan ingin membuat sesuatu yang enak dan beraroma untuknya, maka anda boleh menyediakan makanan yang sihat terlebih dahulu. Cincang hijau, masukkan ke dalam dulang kiub ais, tuangkan sedikit minyak zaitun di atasnya. Masukkan ke dalam peti sejuk dan ambil satu atau dua kiub setiap hidangan sup. Ia sangat memuaskan, sihat dan sedap.
- Makan malam bergantung pada anak. Apabila seorang kanak-kanak aktif pada waktu siang atau cenderung untuk bangun pada waktu malam dari kelaparan, maka anda harus memberikan semacam bubur (lebih baik soba), untuk pencuci mulut - 50 gr. buah puri atau 50 gr. keju kotej. Sebentar kemudian, anda boleh menawarkan 150 ml kefir.
- Pada waktu malam - campuran (sehingga 200 ml).
Jadual menu kuasa
| Memberi makan | 1 saiz hidangan (susu atau campuran) | Bijirin | Susu yang diperam produk, kefir | Ikan daging | Sayur-sayuran, buah | Minuman (teh, kompot, jus, jeli) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sektoral | 200 ml | 150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 20-30 ml |
| Buatan | 180-200 ml | 130-150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 50-60 ml |
Sekiranya seorang anak membesar dalam keluarga yang makan sedikit atau sering enggan makan, maka keputusan yang tepat adalah menjadikan menu cerah dan berwarna-warni. Maka akan menjadi menarik bagi seorang kanak-kanak yang berubah-ubah untuk membongkar sosok "makanan" ini di bahagian-bahagian.
Menu sarapan pagi yang cerah dan sihat - bubur
Maklumat tambahan. Isi padu cecair dianggarkan dengan formula: 50 ml per 1 kg berat. Walau bagaimanapun, ia harus dipantau jika bayi mengalami masalah dengan najis (sembelit), atau mempunyai penyakit pada sistem saraf, kardiovaskular. Dalam kes ini, peningkatan penggunaan minuman pada siang hari dibenarkan.
Ciri-ciri diet untuk penyusuan
Pada usia 11 bulan, susu ibu tidak membantu memuaskan selera bayi yang cepat berkembang. Namun, ia pasti melindungi bayi dari penyakit dan membantu memasuki tubuh dengan mineral dan vitamin yang diperlukan.
Diet bayi dalam banyak cara serupa dengan diet seseorang yang menjalani diet sihat:
- Semua hidangan direbus, direbus, dibakar. Kisar dalam kentang tumbuk, dibenarkan untuk tumbuk dengan garpu.
- Anda boleh menambah sedikit garam dan pemanis pada makanan anda. Makanan tetap boleh dirasakan. Ia dibenarkan untuk menambah sayur cincang halus secukupnya.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran dan buah-buahan segar sedikit demi sedikit. Lebih baik parut terlebih dahulu. Sekiranya buah atau sayur itu lembut, parut pada parut kasar atau cubalah mencincangnya dengan halus, kemudian tawarkan kepada bayi.
- Bubur boleh direbus dalam susu. Susu segar mesti tidak ada dalam diet.
- Kecualikan semua makanan berlemak, goreng, daging asap, gula-gula dan coklat yang dibeli, makanan yang menyebabkan alergi.
Isipadu produk
Hidangan bubur sayur setiap hidangan
Keperluan harian bayi untuk makanan
| Produk | Harga harian (siap pakai) |
|---|---|
| Susu ibu | Sehingga 500 ml |
| Bubur | Hingga 200 gr. |
| Jus buah-buahan | 100-110 gr. |
| Sayur-sayuran | Hingga 200 gr. |
| Daging atau ikan | 50-70 gr. |
| Roti | 10 gr. |
| Minyak zaitun | 5 gr. |
| Keju kotej | 50 gr. |
| Kefir | 300 gr. |
| Biskut | 15 gr. |
| Mentega | 5 gr. |
Jumlah yang disyorkan ditunjukkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia.
Resipi lazat dan sihat
Berikut adalah beberapa resipi yang lazat dan sihat untuk membantu ibu.
Sup labu dan lobak merah untuk makan tengah hari
Potongan ikan kukus
Bahan-bahan (untuk 5-7 potongan):
- 150 gr. ikan putih (hake terbaik),
- Telur,
- Lobak,
- Bawang mentol.
Penyediaan:
- Kupas, rebus, dan potong bawang dan wortel.
- Cari fillet ikan untuk tulang, angkat, jika ada. Menggunakan pengisar, pukul bersama bawang dan wortel. Anda boleh menggunakan penggiling daging untuk tujuan ini.
- Bentuk roti kecil dan hantar ke dandang berganda selama 20-25 minit.
Pai boleh dibekukan dan dicairkan sebelum dimasak.
Potongan serupa dibuat dari fillet ayam, tetapi dengan penambahan 20 gr. susu dan roti putih. Mereka boleh dicelupkan dalam sedikit mentega sebelum dihidangkan.
Sup krim labu-wortel dengan kembang kol
Bahan-bahan:
- Lobak,
- Tunduk,
- 100 g labu,
- 2-3 perbungaan kembang kol,
- 4-5 sudu bubur soba.
Penyediaan:
- Rebus soba terlebih dahulu.
- Rebus semua sayur hingga lembut, masukkan kembang kol tadi.
- Pukul sayur dalam kuah hingga berkrim.
- Masukkan bubur soba ke dalam mangkuk yang terpisah, masukkan kuahnya.
- Masukkan sesudu minyak zaitun ke sup sebelum dihidangkan.
Tidak ada saat-saat sukar dalam membuat menu untuk bayi berusia 11 bulan. Perkara utama ialah ingat bahawa bayi memerlukan semua vitamin dan diet yang paling sihat. Apabila ibu bapa dengan teladan mereka membantu bayi untuk mewujudkan budaya makanan yang kompeten, maka dia akan tumbuh sihat, kuat dan kuat.
