Memberi makan bayi adalah perniagaan yang sangat bertanggungjawab. Ramai ibu muda memulakan makanan pertama mereka dengan semolina. Walau bagaimanapun, terdapat banyak alternatif untuk hidangan tradisional ini. Contohnya, anda boleh memanjakan bayi anda dengan bubur jagung yang enak dan sihat. Biasanya kanak-kanak memakannya dengan senang hati dan tidak pernah menolak.
Bubur jagung sihat dan enak
Kelebihan bubur jagung untuk anak
Bubur yang terbuat dari bubur jagung atau tepung sangat berguna, yang utama adalah memasaknya dengan betul. Komposisi merangkumi bahan yang diperlukan untuk perkembangan fizikal bayi yang betul.
Komposisi dan nilai pemakanan
Bijirin untuk memasak bubur kaya dengan protein dan karbohidrat yang sihat. Juga dalam jagung mengandungi:
- Serat sayuran kasar yang merangsang usus;
- Asid amino penting;
- Jumlah kalium yang banyak;
- Vitamin B dan C.
Pengambilan makanan yang kerap dibuat dari jagung jagung (tepung) mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan dan memenuhi tubuh dengan protein yang diperlukan untuk perkembangan sistem tulang dan otot yang betul. Kalium menguatkan otot jantung dan membekalkan tenaga. Oleh itu, bubur jagung yang sihat mesti dimasukkan dalam diet anak-anak.
Hidangannya kaya dengan vitamin dan mineral
Cara memilih bijirin yang betul
Bubur jagung bayi harus dibuat dari produk yang berkualiti. Semasa memilihnya, anda harus memperhatikan:
- Jangka hayat;
- Keutuhan pembungkusan;
- Keseragaman kandungan;
- Kekurangan bau yang tidak menyenangkan.
Sekiranya bijirin kelihatan lembap, ia mungkin disimpan dengan tidak betul. Produk sedemikian cepat kehilangan rasa dan nilai pemakanannya dan, tentu saja, tidak sesuai untuk makanan bayi. Anda juga boleh membeli bubur jagung segera siap untuk anak kecil dari dalam atau luar negara - ini adalah produk yang tidak memerlukan memasak awal. Dalam kes ini, tarikh luput juga sangat penting.
Bubur jagung untuk penyusuan pertama
Makanan pertama yang enak ini sering disarankan oleh pakar pediatrik kerana:
- Diserap dengan baik;
- Membantu kenyang dengan cepat;
- Meningkatkan fungsi usus;
- Memberi manfaat kepada kanak-kanak yang mengalami kekurangan vitamin;
- Tidak menyebabkan rasa berat di perut.
Sangat menarik bahawa selepas rawatan haba bijirin mengekalkan semua khasiatnya yang berguna. Ini adalah bagaimana jagung berbeza dari, misalnya, beras. Tetapi untuk ini, bijirin mesti disediakan dengan betul.
Adalah mungkin untuk memasukkan bubur yang dimasak dalam air tanpa susu ke dalam makanan bayi, bermula pada 7 bulan, setelah soba dan nasi. Sekiranya bayi tidak menambah berat badan dengan baik, lebih baik mulakan dengan bubur. Kanak-kanak yang diberi makan disarankan untuk memperkenalkan sayur puri terlebih dahulu.
Cara memasak bubur jagung dengan betul
Hidangan panas bubur jagung dimasak dalam periuk di atas dapur gas atau di dalam periuk perlahan. Bayi tidak memerlukan perisa. Untuk kanak-kanak berumur satu tahun, anda boleh menambah sedikit bubur:
- Garam;
- Sahara;
- Beri segar untuk musim ini;
- Potongan buah kecil.
Hidangan siap mempunyai rasa yang menyenangkan dan warna kuning keemasan.
Cara memasak di atas air
Tuangkan kuah dengan air mendidih, kurangkan api minimum dan masak selama 30 minit. Sekiranya bubur ditujukan untuk bayi sehingga 7 bulan pada tahun pertama kehidupan, anak itu diberi kaldu jagung yang diayak melalui ayakan. Tidak ada garam yang ditambah. Memasak hidangan seperti itu sangat mudah.
Cara memasak dalam periuk perlahan
Resipi ini sesuai untuk bayi dari satu hingga tiga tahun. Air, susu dan bijirin dimasukkan ke dalam mangkuk. Seterusnya, cara memasak nasi ditetapkan, hidangan mesti dimasak sehingga dimasak sepenuhnya. Tuan rumah akan diberitahu mengenai penghujung proses dengan isyarat multicooker. Untuk memastikan makanan tetap hangat sepanjang hari, anda boleh mengatur agar alat menjadi panas secara automatik.
Bubur tepung jagung
Resipi ini tidak sukar dimasak. Kisar digiling dalam penggiling kopi. Tepung yang dihasilkan dicurahkan sebentar dengan air sejuk. Kemudian dicurahkan ke dalam periuk air mendidih dan diaduk sepanjang masa sehingga tidak ada gumpalan. Masa memasak adalah lima belas minit. Sekiranya bayi enggan makan hidangan tanpa garam dan tanpa gula, anda boleh menambah sedikit garam atau gula.
Hidangan ini sangat sesuai untuk makanan pertama
Kadar pemberian makanan tambahan mengikut bulan
Makanan pelengkap apa yang pertama, ibu bapa memutuskan sendiri. Walau apa pun, ia mesti diperkenalkan secara beransur-ansur. Pada usia 6-7 bulan, jumlah makanan yang disyorkan adalah 20 gram, maka kadar makanan pelengkap adalah seperti berikut:
- 8 bulan - 40 g .;
- 9 bulan - 60 g .;
- 10 bulan - 100 g .;
- 1 tahun - 150 gr.
Perhatian! Pakar pediatrik Soviet berpendapat bahawa makanan pelengkap pertama dapat diperkenalkan dari empat bulan. Sekarang sudut pandangan telah berubah. Sekiranya bayi yang disusui membesar secara normal, anda tidak boleh memasukkan bubur sebelum enam bulan. Bayi yang baru lahir hanya boleh menerima susu formula atau susu ibu.
Berapa kerap memberi
Anda boleh memberikan bubur jagung sebagai makanan pelengkap, seperti makanan lain setiap hari. Tidak akan ada bahaya dari ini, hanya manfaat. Perkara utama adalah memerhatikan perkadaran yang disyorkan. Sekiranya bayi disusui, satu susu ibu secara beransur-ansur diganti dengan makanan jagung.
Perhatian! Sebarang makanan bayi bermula dengan setengah sudu teh. Walaupun anak meminta lebih banyak, dos tidak boleh dinaikkan. Ini dilakukan secara beransur-ansur untuk mengelakkan reaksi yang tidak diingini.
Nombor
Gandum jagung adalah produk yang sangat memuaskan, jadi jumlah maksimum hidangan dalam satu masa tidak boleh lebih dari 200 gram. Kekerapan kemasukan produk dalam diet harian tidak lebih dari sekali sehari. Kanak-kanak dari satu tahun boleh makan bubur 2-3 kali sehari, dalam hal ini, hidangan jagung boleh dihidangkan, misalnya, untuk sarapan dan makan malam.
Apa yang boleh digabungkan dengan
Produk itu sendiri mempunyai rasa yang menyenangkan, jadi tidak perlu menambahkan apa-apa khusus pada bubur untuk meningkatkan rasa. Kanak-kanak yang sudah mempunyai gigi boleh makan makanan siap dengan sekeping roti putih atau coklat. Bubur dengan kepingan buah bermusim segar atau dimasak dalam kaldu sayur mempunyai rasa yang menarik. Sekiranya bayi enggan makan, dia tidak boleh dipaksa. Mungkin sedikit lapar, bayi akan menghargai bubur yang enak.
Bubur rasanya enak dan kelihatan cantik
Masalah Kuasa yang Mungkin
Oleh kerana hidangan itu kaya dengan protein, makan berlebihan boleh menyebabkan peningkatan pengeluaran gas, kembung perut, kembung, dan sembelit pada bayi. Makan makanan basi boleh menyebabkan cirit-birit atau sakit perut.
Memperkenalkan makanan pelengkap yang sihat terlalu awal dan terlalu cepat juga diketahui dapat mempercepat penyusuan pada bayi yang disusui. Untuk mengelakkan kemungkinan masalah dan bahaya kepada kesihatan, perhatian khusus harus diberikan untuk menjaga penyusuan. Untuk melakukan ini, makanan baru diperkenalkan dalam bahagian kecil, maka tubuh akan merasakan hidangan baru secara positif.
Sebelum memasukkan makanan pelengkap ke dalam diet bayi, anda harus berjumpa dengan pakar pediatrik anda. Perlu juga diingat bahawa jagung, seperti soba, boleh menyebabkan alergi atau toleransi individu. Sekiranya ruam kulit atau gejala alergi yang tidak menyenangkan yang lain muncul, hidangan baru harus dikecualikan dari diet anak-anak.
