Bayi tumbuh, matang, dietnya berubah. Doktor mengesyorkan memberi bayi anda jenis makanan baru untuk dicuba. Cara memasak kompot buah kering untuk kanak-kanak adalah soalan yang menarik. Doktor menasihati memberi minuman seperti itu setiap hari, tetapi mereka tidak membincangkan kaedah penyediaan, faedah dan pilihan bahan mentah yang betul.
Kanak-kanak itu minum dari mangkuk minuman
Kelebihan dan komposisi kompot buah kering
Ciri bermanfaat dari kompot buah kering adalah kerana pelbagai ramuannya. Minumannya dapat memuaskan dahaga, rasanya enak. Kompot dibenarkan untuk bayi dari usia 6 bulan. Manfaat:
- Menormalkan fungsi usus.
- Meningkatkan imuniti kanak-kanak kerana kandungan asid askorbik yang tinggi.
- Mempercepat metabolisme, membuang bahan berbahaya dari badan.
- Meningkatkan mood kerana jumlah gula yang banyak dalam komposisi.
- Mereka mengeluarkan lebihan cecair dari badan, memberi kesan positif pada kerja sistem kardiovaskular.
- Meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah - komposisi mengandungi banyak zat besi.
- Mereka merangsang aktiviti otak, mempunyai kesan positif terhadap perkembangan ingatan.
- Menormalkan fungsi hati, membantu menghasilkan enzim untuk mencerna makanan.
- Memperkaya tubuh dengan unsur surih dan vitamin yang berguna.
Kompot buah kering untuk anak adalah produk yang tidak dapat diganti. Itulah sebabnya doktor mengesyorkan untuk memperkenalkannya pada usia dini. Oleh itu, saluran gastrointestinal bayi cepat terbiasa mencerna komponen buah. Kompot kaya dengan mineral berguna, ini adalah:
- vitamin C;
- Vitamin B;
- besi;
- zink;
- magnesium;
- potasium;
- natrium.
Kepelbagaian komposisi minuman bergantung pada komponen dari mana ia dibancuh.
Cara memilih buah kering yang sesuai untuk bayi anda
Buah kering dan juga buah-buahan adalah produk penting untuk kanak-kanak. Kompot disediakan dari bahan mentah kering untuk anak kecil sekiranya mereka menolak jus. Untuk menyediakan minuman untuk bayi, pertama anda perlu mendapatkan bahan mentah. Anda boleh menyediakannya sendiri atau membelinya di kedai.
Kanak-kanak itu minum dari botol
Rumah
Ramai orang lebih suka membuat kompot buah kering untuk bayi dari buahnya sendiri. Sekiranya ada peluang untuk menyediakan epal, pir, plum, quince dan produk lain dari musim panas, maka mengapa tidak.
Ini tidak akan menimbulkan kebimbangan yang tidak perlu mengenai kualiti, pengumpulan dan pemprosesan bahan mentah, terutama jika proses perolehan dilakukan dengan tangan kita sendiri. Buahnya dibasuh dengan baik, dipotong menjadi kepingan nipis dan dikeringkan. Anda boleh menggunakan pelbagai peranti untuk ini:
- ketuhar;
- cahaya matahari;
- pengering elektrik;
- ketuhar gelombang mikro.
Perindustrian
Buah kering dijual di banyak kedai dan pasar. Sebaiknya beli bahan mentah di kedai di mana terdapat lesen perolehan. Produk industri harus disusun, dicuci dengan baik dan dikeringkan, kerana pengeluarannya dalam skala besar dan tidak selalu berkualiti tinggi. Jika tidak, perbezaannya akan minimum.
Penting! Buah kering yang lebih mahal, lebih baik dan lebih selektif.
Bila hendak memberi kompot buah kering
Dari 4-6 bulan, bayi dibenarkan menikmati minuman bergula. Keutamaan diberikan kepada jus, kerana mengandungi lebih banyak vitamin. Tetapi tidak semua kanak-kanak mahu meminumnya, dalam kes sedemikian mereka ditawarkan kompot.
Air kismis
Air kismis untuk bayi dibenarkan dari 8-9 bulan. Daripadanya terdapat peningkatan pembentukan gas. Minuman itu diberikan dalam bahagian kecil, reaksi remah dipantau. Sekiranya tidak ada ruam, sembelit, sakit perut, maka semuanya berjalan lancar. Kismis adalah anggur kering, minuman yang dibuat daripadanya manis dan kaya. Kompot sebegini dapat diterima dengan baik oleh bayi. Ia dilarang sama sekali untuk bayi baru lahir.
Kompot buah kering
Prun
Prote compote untuk bayi sangat berguna. Oleh kerana kentang tumbuk dari produk ini dibenarkan diberikan pada 4 bulan, kompot boleh diminum sebaik sahaja diberikan. Buah kering ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral berguna:
- potasium;
- kalsium;
- magnesium;
- fosforus;
- kobalt;
- iodin;
- zink;
- fluorin;
- mangan;
- vitamin E, C, PP, kumpulan B.
Sekiranya remah sudah tahu bagaimana mengunyah kuki, anda boleh menawarkannya untuk menghisap plum kering. Rasanya manis, serbuk akan dihargai. Merebus prun untuk bayi membantu dengan sembelit, anda tidak boleh menambahkan gula ke dalamnya. Cukup cukup kukus buah dan sejukkan.
Penting! Sekiranya bayi sering mengalami sembelit, maka rebusan seperti itu diresepkan kepadanya dari 2-3 bulan, beberapa tetes sehari.
Epal
Sebiji epal adalah buah pertama yang disarankan oleh pakar pediatrik untuk memperkenalkan bayi. Ia adalah hypoallergenic, dan produk hijau lebih disukai. Mereka meningkatkan pencernaan dan melegakan sembelit. Jarang sekali, minuman itu menyebabkan pembentukan gas, noda berwarna hijau. Setelah terbiasa, semuanya kembali normal. Kompot epal untuk bayi dibenarkan pada 5-6 bulan. Masukkannya dalam bahagian kecil. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien:
- asid folik;
- magnesium;
- natrium;
- besi;
- potasium;
- tembaga;
- fosforus;
- biotin;
- Vitamin B.
Komponen utama epal adalah pektin, yang merupakan serat. Kompot ini menghilangkan dahaga dengan sempurna. Rasanya manis kerana kandungan glukosa yang tinggi.
Di pelukan ibu, anak minum dari cawan
Aprikot kering
Aprikot kering adalah aprikot kering. Puree dari buah seperti itu dapat diperkenalkan dari 6 bulan. Satu-satunya kebimbangan adalah reaksi alahan. Kompot diperkenalkan kemudian daripada kentang tumbuk, selama 1-2 bulan. Tiada gula ditambah. Kanak-kanak itu dibenarkan untuk mencuba minuman seperti itu dari 8 bulan.
Aprikot kering kaya dengan unsur surih dan vitamin yang berguna:
- kalsium;
- magnesium;
- potasium;
- besi;
- vitamin A, B, C;
- asid nikotinik.
Produk ini mengandungi 5 g protein per 100 g. Ini adalah jumlah yang banyak untuk buah kering. Aprikot kering digabungkan dengan buah kering yang lain untuk mendapatkan komposisi yang baik dan berkhasiat.
Penting! Aprikot kering berkualiti mempunyai warna oren kaya cerah.
Quince
Dalam penampilan, quince menyerupai epal, rasanya seperti lemon. Kompot dari rasanya masam, jadi lebih baik menggabungkan buah kering dengan makanan manis lain. Ia mengandungi kira-kira 20 g karbohidrat. Sebaliknya, bagi orang dewasa, ini banyak bagi organisma yang sedang berkembang. Karbohidrat untuk bayi memberi tenaga untuk aktiviti. Komposisi ini merangkumi sebilangan besar vitamin dan mineral berguna:
- vitamin B, C, E, PP;
- potasium;
- natrium;
- Asid epal;
- asid lemon;
- pektin.
Quince mengandungi banyak kalium - 10 kali lebih banyak daripada unsur surih lain. Kompot buah meningkatkan fungsi jantung, sistem peredaran darah, paru-paru. Disarankan untuk meningkatkan penghadaman.
Kompot Quince
Yang lain
Anda juga boleh mula berkenalan dengan kompot dengan pir. Ia dibenarkan mencicipnya dari 4-6 bulan, dan rebus kompot dari 7 bulan. Ia boleh diberikan untuk cirit-birit, untuk sembelit lebih baik berpantang. Pear mendorong kembung dan sembelit. Oleh itu, ia dibenarkan hanya jika bayi tidak mengalami masalah pencernaan.
Lebih dekat dengan tahun ini, bayi akan merasakan pelbagai buah beri, buah-buahan dan sayur-sayuran. Makanannya akan menjadi lebih bervariasi. Pediatrik dibenarkan menambahkan sedikit gula ke kompot, untuk memasak minuman dari pelbagai produk:
- buah persik;
- pir;
- strawberi;
- ceri;
- ceri;
- strawberi;
- blueberry;
- beri hitam.
Ini bukan keseluruhan senarai. Sebelum memulakan pengenalan kompot, remah-remah dibenarkan untuk merasakan buah segar. Sekiranya tidak ada reaksi, anda boleh memasak kompot. Komarovsky berpendapat sama.
Penting! Kompot buah kering tepu dengan sejumlah besar vitamin yang diperlukan untuk bayi.
Cara memasak kompot buah kering
Memasak kompot buah kering untuk bayi sangat mudah. Bahan mentah terlebih dahulu direndam, kemudian dikukus dan dimasak. Lebih baik merendam buah pada waktu petang sehingga minumannya segar keesokan harinya.
Berapa banyak untuk merendam
Mula-mula anda perlu mengira jumlah bahan mentah dan air. Untuk setiap 10 g produk, ambil 100 ml air. Ternyata untuk 50 g prun atau epal, 500 ml air digunakan. Buat pertama kalinya, cukup memasak 20 g buah, kerana bayi hanya akan merasakan kompot.
Buah kering direbus di dalam air sekurang-kurangnya 15 minit. Tuangkan bahan mentah dengan air suam ke dalam mangkuk yang dalam. Tukar air beberapa kali sehingga menjadi telus. Penting untuk membersihkan produk dari kotoran agar tidak ada habuk, zarah pasir dan sekam yang tersisa. Bayi hanya boleh menerima minuman segar dan berkualiti tinggi.
Setelah mencuci, rendam buah kering dalam air suam sedikit selama 15-30 minit sehingga bengkak. Buah-buahan kering sekali lagi dituangkan dengan air suam segar, dibiarkan jenuh air. Sekiranya anda memasak kompot pada waktu petang, anda boleh merendamnya sepanjang malam.
Berapa banyak untuk mengukus
Di dalam air yang sama di mana buah kering direndam, mereka direbus. Tuangkan semuanya ke dalam periuk kecil. Lebih banyak air ditambahkan untuk menjadikan jumlah keseluruhan setengah liter. Tutup dengan penutup. Sebaiknya gunakan pinggan dengan penutup lutsinar agar tidak membuka periuk lagi.
Letakkan pinggan di atas dapur dan nyalakan api terbesar. Setelah air mendidih, api akan berkurang dan dimasak selama 10 minit. Biarkan selama 1 jam untuk memasukkan kompot. Minuman sejuk yang terbuat dari buah kering ditawarkan kepada serbuk.
Tudung kaca diperlukan untuk menyimpan semua nutrien dalam minuman. Semakin kerap anda membuka penutup periuk, semakin banyak penyejatannya. Lebih mudah memerhatikan penyediaan minuman melalui penutup kaca. Kemudian ia mesti didesak selama 1-2 jam.
Penting! Kompot untuk bayi disediakan setiap hari. Ia mesti segar. Minuman lama boleh mencetuskan keracunan dan cirit-birit.
Kompot dalam periuk
Apa yang boleh digabungkan dengan
Sehingga 12 bulan, anda boleh menggabungkan buah kering antara satu sama lain. Resipi yang baik adalah membuat kompot dari prun dan aprikot kering untuk anak. Epal sesuai dengan buah apa pun. Semakin tua bayi, ramuan yang lebih pelbagai ditambahkan ke dalam periuk semasa memasak. Penting untuk diingat bahawa beri dibenarkan selepas setahun, jadi lebih baik memasak kompot seperti itu untuk anak dewasa.
Kadar buah kering mengikut bulan
Pada usia berapa tepat anak boleh diberi kompot buah kering? Soalan ini sering diajukan oleh ibu bapa penyayang di pakar pediatrik. Terdapat peraturan tertentu untuk pengenalan produk tersebut. Dibolehkan untuk memperkenalkan bayi kepada minuman itu kemudian, tetapi tidak lebih awal.
Berapa kerap memberi
Pada usia 6 bulan, doktor dibenarkan memberi kompot kepada bayi. Jangan melebihi kadar yang dibenarkan. Ia meningkat ketika bayi membesar. Sekiranya anda memberi anak anda terlalu banyak air untuk diminum, dia akan meninggalkan makanan yang normal dan akan selalu meminta minuman manis. Tidak kira berapa dos sehari untuk membahagikan dos kompot, yang utama ialah jumlahnya berada dalam julat normal.
Nombor
Dalam enam bulan, kompot disuntik dengan 10 ml. Setiap hari, dosnya meningkat sebanyak 10 ml, pada akhir minggu, ia akan meningkat menjadi 70 ml. Menjelang tahun bahagian harian dinaikkan menjadi 150-200 ml. Jumlah ini disimpan sehingga 3 tahun. Sekiranya bayi dahaga, lebih baik memberinya air kosong.
Minuman berumur sehingga satu tahun dibenarkan:
- epal;
- pir;
- prun;
- aprikot;
- anggur;
- buah pic.
Gabungan buah antara satu sama lain meningkatkan kepekatan unsur mikro bermanfaat dan kepelbagaian mereka.
Penting! Sebaiknya jangan melebihi jumlah minuman setiap hari, agar tidak membunuh selera makan anda.
Larangan untuk kompot buah kering
Tidak semua kanak-kanak dibenarkan minum kompot buah kering. Sekiranya kanak-kanak alah kepada buah segar, maka kompot kering akan dilarang. Kanak-kanak yang terdedah kepada alahan diperkenalkan kepada buah kering dengan sangat berhati-hati. Sekiranya reaksi ditunjukkan, kenalan dengan minuman yang sihat ditangguhkan ke usia selepas satu tahun.
Kompot pir tidak boleh diminum sekiranya berlaku masalah pencernaan. Ia cenderung menyebabkan sembelit dan perut kembung.
Kompot buah kering untuk anak akan melengkapkan diet dengan sempurna, menjenuhkannya dengan vitamin dan mineral berguna, dan berfungsi sebagai tambahan biologi tambahan yang berguna. Kanak-kanak sangat menyukai kompot, ia boleh dimasak dengan enak dan manis, dan yang paling penting - sihat.
