Untuk memasukkan bubur ke dalam makanan pelengkap anak, perhatian dan berhati-hati diperlukan. Produk baru diberikan mengikut urutan. Pengenalan bubur menjadi makanan pelengkap memberi kesan positif terhadap perkembangan bayi, memperkaya badannya dengan nutrien dan vitamin.
Bubur untuk bayi
Kelebihan bubur untuk pemakanan anak
Sukar untuk membayangkan produk yang lebih berguna dalam diet anak. Bijirin sereal adalah gudang unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk perkembangan bayi sepenuhnya. Hidangan ini mesti ada di atas meja setiap hari. Hanya dalam kes ini, anak akan membesar dan sihat.
Berikut adalah penilaian bijirin yang paling berguna untuk bayi:
- Oatmeal. Ia mengandungi banyak fosforus, zat besi, magnesium, kalium. Ia adalah sumber lemak sayuran dan serat.
Nota! Anda boleh memasukkan bubur ini ke dalam menu hanya setelah anak berumur satu tahun.
- Millet. Kaya dengan vitamin B, serta zat besi, magnesium, fluorin dan tembaga. Ia mengandungi keseluruhan asid amino penting. Komposisi mengandungi bahan yang dapat menghilangkan radionuklida dari badan. Bubur juga sesuai untuk kanak-kanak yang lemah. Mereka memperkenalkannya ke menu dari usia satu setengah tahun.
- Barli. Mengandungi vitamin dan sejumlah besar unsur surih yang penting untuk pertumbuhan, antaranya fosforus, zat besi, yodium, kobalt dan kromium. Mengandungi protein dan karbohidrat kompleks. Mempunyai kemampuan mengeluarkan racun dari badan dan mengurangkan manifestasi alahan makanan.
- Soba. Kaya dengan vitamin B, zat besi, kalium, kalsium dan fosforus. Lebih berguna ialah apa yang dipanggil soba hijau. Memberi peningkatan tenaga sepanjang hari.
- Doktor kanak-kanak mengesyorkan memulakan makanan pelengkap dengan nasi. Ia mempunyai kesan menyelubungi yang jelas dan cepat dicerna. Untuk mendapat manfaatnya, anda harus menambah buah-buahan kering, buah-buahan dan labu.
- Bubur jagung kaya dengan serat, pati, mudah dicerna.
Nilai pemakanan
Sebilangan bubur mengandungi protein, lemak dan karbohidrat. Kandungan kalori hidangan ini berbeza-beza bergantung pada jenis bijirin (dalam kcal per 100 g hidangan siap):
- soba - 101;
- oatmeal - 109;
- barli mutiara - 135;
- gandum - 153;
- millet - 109;
- beras - 144;
- barli - 98.
Cara memilih bijirin yang betul
Pilih bijirin untuk bubur bayi dengan berhati-hati. Manfaat dan rasa produk siap bergantung pada kualitinya. Bijirin bungkusan agak lebih mahal daripada bijirin pukal. Anda harus memilih produk mengikut berat. Kualitinya dapat dinilai secara visual. Kualiti bijirin yang dibeli hanya terdapat di dapur.
Semasa memilih gandum soba, anda harus memperhatikan ciri-ciri berikut:
- Warna. Semakin ringan, semakin kurang diproses dan, oleh itu, lebih berguna.
- Pengilang. Tidak digalakkan membeli soba kecil Cina.
- Sebaiknya beli bijirin premium.
- Ia tidak boleh mengandungi banyak kekotoran.
Soba berkualiti tinggi
Groet millet berkualiti tinggi tidak boleh bersinar (kilauan bermaksud bahawa bijirin adalah makanan). Nasi gandum bulat sesuai dijadikan bubur susu untuk anak-anak. Semasa memilihnya, anda perlu memperhatikan kesucian biji-bijian dan ketelusannya.
Penting! Nasi matte boleh menjadi lengket setelah dimasak.
Semasa memilih oatmeal, anda perlu memperhatikan warnanya. Serpihan berkualiti mempunyai warna kelabu-kuning. Groats "Hercules" lebih sihat, walaupun memakan masa lebih lama untuk dimasak. Manfaat tambahan oatmeal akan kurang.
Di mana untuk memulakan
Ibu bapa berminat dengan jenis bubur apa yang terbaik untuk penyusuan pertama. Pada awalnya, anda harus membuat bijirin bebas gluten untuk makanan pelengkap pertama: beras, jagung dan soba (termasuk dari Nestlé). Mereka jarang menyebabkan reaksi alahan dan bebas gluten. Di samping itu, disarankan untuk memberi anak tanpa produk tenusu untuk pertama kalinya. Ini kerana protein susu lembu boleh menyebabkan alahan pada sesetengah kanak-kanak.
Pada permulaan pemberian makanan pelengkap, disarankan untuk memberi bijirin mono-komponen kepada anak - mereka lebih mudah dicerna. Menurut Dr. Komarovsky, gula, garam dan aditif buah tidak boleh ditambahkan ke dalamnya. Dia percaya bahawa jika anda memasukkannya ke dalam makanan pelengkap, anak akan mengalami gangguan usus.
Kesihatan anak bergantung pada jenis bubur apa yang pertama kali dimasukkan ke dalam makanan pelengkap dan berapa banyak yang harus diberikan. Oleh itu, pilihan yang ideal adalah nasi atau bubur soba.
Urutan kemasukan
Urutan anggaran kumpulan adalah seperti berikut:
- beras (soba atau jagung) - 6-7 bulan;
- oatmeal - 8 bulan;
Oatmeal untuk bayi
- barli mutiara, millet - 9-10 bulan;
- semolina - selepas satu atau dua tahun.
Bubur dengan bahan tambahan buah disyorkan dari usia tujuh bulan.
Bijirin apa yang tidak boleh diberikan
Anda tidak boleh memasukkan bubur gluten dalam makanan bayi: gandum, semolina, barli, dll. Mereka harus mempelbagaikan menu anak setelah setahun. Sebaiknya berikan semolina hanya setelah berumur dua tahun.
Nota! Sehingga berumur satu tahun, anda tidak boleh memberi bubur dengan susu lembu kepada anak anda, walaupun ia bebas gluten. Secara amnya, hidangan tenusu merupakan beban besar bagi sistem pencernaan bayi.
Bilakah anda boleh memberi bubur
Dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam makanan pelengkap dari usia enam bulan.
Cara memasak bubur dengan betul
Terdapat beberapa cara untuk memasak hidangan. Sekiranya tepung bijirin digunakan, maka sebelum merebus bubur, ia harus dicairkan dalam air sejuk, dan kemudian tambahkan susu atau campuran mendidih. Kemudian anda perlu mendidih selama 5 minit.
Semasa menyediakan hidangan bijirin, rebus terlebih dahulu bubur, kemudian masukkan susu panas ke dalamnya dan masak hingga lembut. Gosokkan pinggan mangkuk yang sudah siap dengan saringan dengan tangan anda.
Ciri memasak sebilangan bijirin adalah seperti berikut:
- Soba - dimasak selama 15 minit. Untuk 5 g bijirin, ambil 100 ml air, tambahkan beberapa sudu campuran susu yang baru disiapkan.
- Rebus beras selama 10 minit. Untuk 20 g bijirin - 50 g air atau susu ibu.
- Masa memasak bubur jagung adalah setengah jam. Untuk 100 ml air, anda harus mengambil 5 g bijirin.
Norma makanan pelengkap dengan bubur mengikut bulan
Peraturan untuk memasukkan bijirin ke dalam makanan pelengkap adalah sama dengan haluskan sayur. Agar bayi cepat terbiasa dengan produk baru, pertama anda perlu memasak bubur lima peratus. Untuk 100 ml air ambil 5 g bijirin. Anda perlu memasak hidangan ini di dalam air.
Kali pertama kanak-kanak diberi satu sudu teh bubur 5%. Dalam seminggu atau 10 hari, jumlah ini dibawa menjadi 150 g, yaitu, untuk sebagian makanan penuh. Sekiranya hidangan itu diterima dengan baik, maka mereka beralih ke bubur 10 peratus.
Sebaiknya beri makan makanan pelengkap untuk sarapan pagi. Sekiranya bayi disusui, maka setelah diberi makanan tambahan, ia mesti dilekatkan pada payudara. Pada peringkat anak membiasakan diri dengan hidangan baru, mentega harus ditambahkan ke dalam bubur.
Anda harus mematuhi perintah pemberian makanan ini semasa memperkenalkan bubur:
- pantau reaksi anak terhadap toleransi bijirin;
- gantikan susu lembu dengan campuran;
- memperkenalkan semua produk baru ke dalam diet secara beransur-ansur;
- untuk pengembangan gigi dan rahang, bubur perlu tebal.
Apa yang boleh digabungkan dengan
Bubur sesuai dengan susu, buah-buahan dan buah-buahan kering, sayur-sayuran, mentega.
Nasi dengan buah
Berapa kerap memberi
Hidangan ini mesti ada di menu anak setiap hari.
Nombor
Dengan pemberian makanan buatan, jumlah formula sedemikian rupa sehingga jumlah semua makanan mencapai 200 ml. Ini bermakna bahawa jika seorang kanak-kanak telah makan 100 ml bubur, dia perlu diberi jumlah campuran yang sama. Selepas 9 bulan, kanak-kanak itu harus diberi 200 ml hidangan. Ini bermaksud menggantikan satu makanan dengan susu atau formula sepenuhnya.
Masalah Pemakanan dengan Makanan Tambahan
Apabila makanan pelengkap, anak mungkin mengalami cirit-birit atau sembelit. Selalunya - perkembangan kolik usus yang berkaitan dengan pengeluaran gas yang berlebihan.
Penting! Beras mempunyai kesan penetapan. Sekiranya anda memberi terlalu banyak, anak anda mungkin mengalami sembelit.
Tanda-tanda alahan
Sekiranya anda memberi bubur gluten bayi, dia mungkin mengalami alahan. Ini sering berlaku jika dia diberi makan botol. Reaksi mungkin muncul beberapa jam selepas makan, atau mungkin ditangguhkan selama berhari-hari atau bahkan berminggu-minggu. Gejala alergi gluten adalah:
- ruam kecil pada kulit (serupa dengan gatal-gatal);
- cirit-birit;
- kembung teruk;
- hilang selera makan;
- bayi tidak tidur lena;
- dia menjadi mudah marah dan berkulit putih.
Sekiranya, semasa memberi makan dengan bijirin, anak mulai bertambah berat badannya, bengkak anggota badan muncul, maka kemungkinan anak itu mengalami intoleransi gluten genetik - penyakit seliak. Ia membawa kepada kerosakan keseluruhan sistem pencernaan.
Manifestasi alahan
Bijirin pelengkap sangat bermanfaat bagi tubuh anak. Dianjurkan untuk memberi makan mereka dari usia enam bulan. Sebahagian daripadanya diperkenalkan hanya setelah bayi berusia satu tahun. Mengetahui bubur mana yang akan dimulakan akan membantu mengelakkan masalah makan.
