Hidangan kekacang memang popular. Makanan diet yang lazat ini ada di menu banyak orang. Kacang polong adalah peneraju kongener lain, dan hidangan yang paling biasa adalah sup. Dia disayangi dan popular di banyak keluarga. Apabila seorang anak muncul dalam keluarga, timbul persoalan yang biasa: bilakah anak-anak diberi sup kacang, yang sering dimasak di rumah.
Sup kacang di menu kanak-kanak
Kacang polong mengandungi vitamin, unsur surih penting dan banyak protein. Ia mengaktifkan kerja sistem saraf, otak. Sebagai hidangan lengkap, sup kacang dapat diberikan kepada anak setelah 1-2 tahun. Jika sebelum waktu ini bayi makan sesendok sup seperti itu, sebagai makanan pedagogi, tidak ada salahnya.
Beri sup kacang, seperti hidangan baru, sedikit demi sedikit. Mulakan dengan satu atau dua sudu, memerhatikan reaksi bayi. Walaupun kekacang adalah makanan diet dan mengandungi sejumlah besar protein, ia menyebabkan pembentukan gas berlebihan.
Cara memasak sup kacang untuk anak
Oleh itu, setelah mengetahui adakah mungkin anak mempunyai sup kacang, anda perlu memasaknya dengan betul. Lagipun, resipi klasik tulang rusuk salai tidak sesuai untuk makan anak kecil. Terdapat beberapa prinsip asas untuk membuat sup (bukan hanya sup kacang, tetapi ada) untuk anak-anak setelah setahun:
- Sup dimasak dalam sup sayur.
- Anda boleh membuat sup dengan sup daging. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan pulpa rendah lemak, dicincang halus. Masukkan potongan daging ke dalam air sejuk. Setelah mendidih, angkat daging dan toskan airnya. Bilas daging dengan air sejuk dan tuangkan air mendidih di atasnya. Setelah setengah jam mendidih perlahan, kuahnya sudah siap.
- Untuk memasak dengan cepat, lebih baik merendam kacang polong dalam air sejuk pada waktu malam.
- Masukkan bahan untuk sup mengikut urutan masa memasak: kacang polong, wortel, kentang, bawang.
- Pada mulanya, lebih baik memasak sup puri - dengan cara ini lebih mudah untuk bayi makan dan perut mengatasi prosesnya.
[sc: iklan]
Untuk sup kacang untuk kanak-kanak di bawah usia tiga tahun, lebih baik menggunakan kacang hijau segar atau beku daripada kacang polong kering. Jadi hidangannya akan lebih sihat, sihat dan ringan. Anda boleh mula memberikan sup ini kepada bayi selepas enam bulan.
Bahan balita yang tidak boleh diterima
Sebilangan makanan tidak boleh digunakan ketika membuat sup kacang bayi:
- daging salai;
- daging lemak;
- rempah;
- kiub bouillon.
Untuk memudahkan kerja ibu, anda tidak boleh memasak sup kacang bayi secara berasingan. Hanya sup yang dimasak untuk seisi keluarga untuk dicairkan dengan air atau kaldu sayur dua kali.
Mengenai topik makanan pelengkap:
- Makan pertama
- Sup sup
- Sup cendawan
- Jus
