Kanak-kanak dari satu tahun sudah boleh dan harus diberi makan sup. Mereka meningkatkan pengeluaran enzim yang mencerna makanan pelbagai bahan. Sup sayur-sayuran memenuhi tubuh yang tumbuh dengan mineral, vitamin, asid amino, dan bijirin - protein sayuran. Tidak sukar untuk memasaknya, anda hanya perlu memantau kesegaran ramuan dengan teliti.
Sup Kembang kol
Bayi biasanya mengalami kekejangan perut dari kubis, tetapi bukan dari kembang kol. Di samping itu, ia mengekalkan najis normal pada anak. Dalam bentuk rebus, kembang kol lebih baik diserap, dan kerana susu dan mentega, sup dengannya ternyata sangat lembut.
Komponen:
- kembang kol - 100 gr .;
- zucchini - 100 gr .;
- mentega - 10 gr .;
- susu - 100 gr .;
- telur;
- garam.
Bagaimana hendak masak:
Cincang kembang kol halus, potong zucchini menjadi kiub. Masak sayur selama 15-20 minit, musim dengan garam. Pegang periuk di atas dapur selama beberapa minit. Gosokkan sayur rebus melalui ayak atau dalam pengisar, tuangkan campuran ke dalam kuahnya. Hidupkan kompor dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan telur ke sup.
Anda hanya boleh menggunakan kuning telur: campurkan dengan mentega dan susu rebus. Isi sup dengan jisim homogen ini.
Sup nasi susu
Sup susu ringan dan sihat mesti ada dalam diet anak-anak. Ia mengandungi apa yang diperlukan untuk perkembangan sihat: vitamin, unsur mikro dan makro. Anda juga boleh membuatnya dari susu tepung, dan sebilangan ibu menambah susu pekat sehingga anak berhenti berlumuran dan makan.
Komponen:
- beras - 20 gr .;
- susu - 250 ml .;
- air - 250 ml .;
- mentega - 10 gr .;
- garam.
Bagaimana hendak masak:
Masak nasi (masak selama 10-15 minit sehingga nasi menjadi lembut), cairkan dengan susu dan garam. Sup sudah siap. Masih menambah minyak ke pinggan - dan anda boleh menghidangkannya.
Sup puri sayur
Sayur-sayuran adalah makanan yang sangat diperlukan untuk anak kecil, dan dalam bentuk sup puri, ia juga diserap dengan baik. Oleh itu anak-anak dengan senang hati memakan kubis dan wortel, yang biasanya ditolak. Bahan untuk supnya ringkas dan boleh didapati di peti sejuk mana pun.
Komponen:
- kentang;
- setengah lobak merah;
- 1 sudu besar l. krim masam;
- 50 gr. kobis;
- hijau (pasli dan dill);
- 1 sudu kecil minyak sayuran;
- garam.
Bagaimana hendak masak:
Rebus kentang dan lobak merah. Selepas 5-7 minit masukkan kubis ke dalam loyang. Apabila sayur-sayuran dilembutkan (15 minit), buang dill dan pasli ke dalamnya, setelah beberapa minit keluarkan loyang dari api, sejukkan kaldu, dan gosokkan sayur-sayuran melalui ayakan atau dalam pengisar. Larutkan puri sayur dengan kaldu yang disejukkan, tambahkan sedikit garam dan didihkan. Masukkan mentega dan krim masam ke pinggan sebelum dihidangkan.
Sup Bakso
Hidangan yang enak dan berkhasiat ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Kanak-kanak suka berpusing di pinggan, menangkap bola dari kuahnya. Untuk pekerjaan seperti itu, mereka dengan cepat memakan bahagian mereka.
Komponen:
- daging lembu - 100 gr .;
- kentang - 1 pc .;
- kembang kol - 50 gr .;
- rutabaga - 20 gr .;
- setengah bawang.;
- 1 sudu besar kacang tin;
- lobak merah;
- sekeping roti putih;
- segelas air;
- setengah sudu teh mentega;
- garam.
Bagaimana hendak masak:
Setelah mendidih daging selama setengah jam, toskan kuahnya. Isi semula periuk dengan air, bawa daging untuk kesediaan. Rebus sayur-sayuran, potong dadu, dengan setengah gelas kaldu selama kira-kira 20 minit.Perahkan daging rebus dengan roti melalui penggiling daging. Bentuk bebola daging cincang, tuangkan bersama sayur-sayuran ke dalam sup dan masak sup selama 20 minit.
Sup dengan ladu semolina
Sup susu lain yang sangat cepat dan senang dibuat. Ia juga merupakan kaedah yang berkesan untuk membuatkan bayi anda makan semolina.
Komponen:
- 1 sudu besar umpan;
- segelas susu;
- 2 sudu kecil mentega;
- setengah gelas air;
- setengah sudu teh gula;
- garam.
Bagaimana hendak masak:
Tuang setengah gelas air ke dalam periuk, tambah garam dan rebus. Masak dengan minyak dan bijirin di atas api kecil selama kira-kira 5 minit. Masukkan lebih banyak minyak, kacau hingga sebati. Campuran ladu sudah siap.
Campurkan segelas susu dengan setengah gelas air panas dan tambah gula. Apabila campuran mendidih, masukkan ladu kecil ke dalamnya dengan satu sudu teh. Kurangkan api dan masak sup selama 5-7 minit. Kesediaan dapat ditentukan dengan ladu terapung. Semasa menghidang, tambahkan sedikit mentega ke pinggan.
- Cara mengajar anak makan secara bebas dan tepat - arahan lengkap untuk ibu bapa
- Bubur untuk penyusuan pertama
