Lobak adalah sayuran akar berguna yang termasuk dalam diet pemakanan umum dan diet pemakanan terapeutik. Walau bagaimanapun, produk ini memerlukan berhati-hati semasa mengandung. Artikel ini akan membincangkan cara makan wortel dengan betul semasa menunggu bayi.
Kebaikan untuk wanita hamil
Wanita dengan permulaan kehamilan menerima cadangan untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan dari mana-mana sahaja: dari doktor dan saudara-mara, teman wanita dan dari buku. Adalah disyorkan untuk memberi perhatian khusus pada wortel semasa kehamilan. Sayuran akar ini bukan sahaja kaya dengan komposisi vitamin dan mineral yang seimbang. Ia mengandungi banyak vitamin A, dalam kepekatan tinggi terdapat asid askorbik, vitamin E dan K, hampir keseluruhan spektrum vitamin B.
Antara garam mineral dalam wortel, fluorin, kalium, magnesium, fosforus dan zat besi terdapat dalam plumbum. Sayuran akar mengandungi gula semula jadi semula jadi, diwakili oleh glukosa, serta beberapa minyak pati. Lobak kaya dengan serat tumbuhan, antioksidan, antosianin.
Komposisi dan sifat wortel telah lama diperhatikan oleh doktor. Kelebihan vitamin A adalah faktor yang menyokong penglihatan wanita hamil itu sendiri, serta jaminan pembentukan organ penglihatan janin yang betul, yang sangat penting pada peringkat awal.
Pada masa yang sama, vitamin A dalam jumlah yang terlalu banyak pada trimester pertama berbahaya dengan kemungkinan malformasi janin yang teruk, dan oleh itu, dengan penggunaan wortel, anda harus tahu kapan harus berhenti.
Lobak oren adalah antiseptik yang baik, ia membersihkan rongga mulut dan saluran pencernaan dengan lembut, meningkatkan imuniti wanita, yang sangat penting, kerana pertahanan semula jadi tubuh berkurang semasa hamil. Serat sayur-sayuran dari wortel segar membantu membersihkan badan dari toksin dan toksin, meningkatkan motilitas usus. Semua ini menjadikan produk ini sesuai untuk pencegahan sembelit dan buasir - masalah halus yang dihadapi oleh ibu hamil pada peringkat awal dan lewat.
Penggunaan wortel, kerana sifat garam mineral yang termasuk di dalamnya, membantu menurunkan tekanan darah. Jus lobak merah mempunyai kesan mukotik dan membantu mencairkan dan menghilangkan rembesan bronkus, jika seorang wanita sakit dan memerlukan ubat semula jadi untuk melawan batuk.
Lobak dalam diet ibu mengandung dengan lembut merangsang pengeluaran hempedu, melindungi jantung dan saluran darahnya, membantu melawan anemia, di mana hampir semua wanita yang berada di kedudukan tertakluk kepada satu darjah atau yang lain. Lobak rebus boleh diterima untuk wanita hamil dengan diabetes. Ia boleh ditambah ke dalam diet mereka oleh ibu hamil yang gemuk. Sayuran ini tidak membawa kepada kenaikan berat badan.
Supaya komposisi vitamin wortel mentah diserap dengan lebih baik, disyorkan untuk menggabungkan produk dengan minyak sayuran, kerana vitamin A larut dalam lemak... Pada tahap yang lebih besar, wortel akan berguna dengan mentega atau krim masam berlemak.
Sekiranya seorang wanita mahukan wortel, jangan hadkan diri anda. Sekatan tersebut hanya boleh berlaku untuk jumlah makanan yang dimakan pada trimester pertama, terutama jika ibu hamil, seperti yang ditentukan oleh doktor, mengambil persediaan vitamin tambahan, termasuk vitamin A dalam dos harian.
Terima kasih kepada kesan pembersihan ringan, wortel membantu melawan toksikosis, pedih ulu hati, ia berguna untuk wanita yang mengalami masalah pencernaan, walaupun ia bertambah buruk semasa kehamilan.
Potensi bahaya dan kontraindikasi
Semasa mengandung, wortel boleh membahayakan jika seorang wanita memakannya tanpa ukuran. Makan berlebihan mengancam kecacatan kongenital janin kerana hipervitaminosis A, serta gangguan usus yang berterusan dan sistematik kerana terlalu banyak reseptor saraf usus oleh serat tumbuhan.
Lobak tidak digalakkan untuk wanita yang mempunyai alahan makanan atau bukan makanan. Tidak digalakkan memakan wortel untuk ibu hamil yang menderita pankreatitis akut atau proses keradangan di usus. Mereka tidak boleh memakan produk mentah, lebih baik berhenti pada versi rebus, bakar atau rebus.
Kaedah memasak yang sama harus diikuti oleh wanita yang menghidap diabetes, termasuk bentuk kehamilannya.
Bagi kebanyakan wanita hamil, wortel tidak hanya dibenarkan, tetapi juga sangat digalakkan.
Bagaimana membuat jus?
Tidak semua orang suka lobak segar dan mentah. Mencari wanita yang tertarik pada wortel dengan permulaan kehamilan tidak begitu mudah. Tetapi keindahan produk itu ia boleh dimakan dalam pelbagai bentuk. Anda boleh merebus dan menambahkannya ke hidangan pertama, bakar biskut lobak merah untuk makanan manis, dan buat jus lobak merah. Ia dibenarkan untuk wanita hamil pada bila-bila masa.
Ini adalah jus yang dianggap sebagai ubat yang sangat baik untuk toksikosis. Ini meningkatkan selera makan, merangsang pencernaan normal, mempercepat metabolisme, mengurangkan pedih ulu hati, dan juga mengurangkan kemungkinan sembelit dan pemburukan buasir. Ia dipercayai bahawa segelas jus lobak merah setiap hari pada trimester ke-3 membantu tubuh ibu mengandung untuk bersalin, meningkatkan keanjalan tisu dan dengan itu mengurangkan risiko pecahnya dalam proses kelahiran.
Lebih baik sediakan jus sayuran akar sendiri, kerana jus bungkus dan botol, yang ada di kedai, mengandungi bahan pengawet dan pemanis. Anda perlu meminumnya segera setelah berputar., kerana sudah dalam seperempat jam setelah menerima produk, jumlah nutrien di dalamnya berkurang beberapa kali. Setitik minyak zaitun atau minyak sayuran harus ditambahkan ke jus yang diperah agar vitamin larut lemak dapat diserap dengan lebih baik.
Bagaimana cara menggunakannya dengan betul?
Sekiranya ibu mengandung tidak mempunyai kontraindikasi yang dinyatakan di atas, maka jumlah produk yang disyorkan setiap hari adalah 1-2 sayur-sayuran akar bersaiz sederhana. Sekiranya seorang wanita hamil membuat salad atau jus, maka isinya sama. Perlu diingat bahawa pendedahan terma mempengaruhi jumlah nutrien: ketika mendidih atau rebus, wortel mengandungi vitamin yang jauh lebih sedikit daripada produk mentah.
Anda tidak boleh menggabungkan wortel dengan rempah panas, bawang putih, dan minyak sayuran yang dipanaskan. Itulah sebabnya wortel gaya Korea bukanlah pilihan terbaik untuk wanita hamil, sementara wortel parut dengan epal dan krim masam adalah pilihan yang lebih sesuai.
Lobak akan membantu wanita hamil untuk mengatasi beberapa masalah. Contohnya, beberapa tetes jus wortel segar menetes ke saluran hidung, menurut ubat tradisional, membantu dengan selesema. Dan jika seorang wanita hamil mengalami sakit tekak yang sangat tidak menyenangkan, jus yang dicairkan dengan air akan bilasan yang sangat baik untuk mulut dan tekak. Ibu hamil yang mempunyai protein dalam air kencing mereka pada trimester 2-3, tetapi tidak ada tanda-tanda tanda-tanda gestosis yang jelas, disarankan untuk memakan lebih banyak wortel, membumbui dengan minyak sayuran atau krim masam.
Untuk mengelakkan sembelit, disyorkan untuk memakan salad lobak merah pada waktu pagi. Merebus biji lobak merah boleh digunakan sebagai minuman yang menurunkan tekanan darah.
Terdapat keunikan pada setiap tiga trimester tersebut. Pada trimester pertama, ketika janin sedang terbentuk, seorang wanita harus memantau jumlah tanaman akar ini dalam diet, mengingat bahawa kelebihan vitamin A jauh lebih buruk daripada kekurangannya. Sekiranya ragu-ragu, anda harus berjumpa dengan doktor anda, yang akan mengira berapa purata beta-karoten yang diambil oleh seorang wanita setiap hari dan akan memberitahu anda dengan tepat berapa banyak sayur-sayuran segar yang boleh dimakan oleh seorang wanita hamil setiap hari.
Pada trimester kedua, apabila pembentukan organ janin telah selesai, seorang wanita, jika dikehendaki, dapat berhenti membatasi dirinya dalam tanaman akar ini. Hypervitaminosis A tidak lagi berbahaya, dan sukar untuk menafikan faedah komposisi produk.
Pada trimester ketiga, tidak ada sekatan yang signifikan terhadap bilangan wortel. Tetapi sebelum melahirkan, anda tidak boleh menyalahgunakan wortel mentah, agar tidak menyebabkan cirit-birit dan gangguan pencernaan lain. Lebih baik minum jus lobak merah, ia akan membantu mencegah sembelit dan menepu badan dengan semua nutrien yang diperlukan untuk wanita hamil dan bayinya.
Semasa memilih tanaman akar untuk memberi makan kepada wanita hamil, seseorang harus memilih buah yang tidak cantik dan bahkan merata, kerana keseragaman dan keseragaman lebih merupakan ciri buah yang ditanam dengan penggunaan baja nitrogen. Lebih baik jika wortel, walaupun tidak kelihatan cantik, ditanam di kebunnya sendiri.
Untuk khasiat lobak merah yang bermanfaat, lihat video seterusnya.
