Bolehkah kismis diberikan kepada anak-anak dan bagaimana membuat kompot daripadanya?

Kismis, yang merupakan anggur kering, dianggap sebagai alternatif yang sihat untuk gula-gula. Buah kering jenis ini mempunyai rasa yang menyenangkan yang disukai oleh anak-anak, oleh itu setiap ibu berminat berapa umur anda dapat memberi kismis kepada bayi anda dan bagaimana produk tersebut berguna untuk tubuh anak.

Manfaat

Apabila dikeringkan, anggur mengekalkan hampir semua mineral dan kebanyakan vitamin.

Kismis adalah sumber glukosa dan fruktosa, jadi produk seperti ini akan memberi tenaga kepada anak untuk belajar tentang dunia di sekitarnya.
Anggur kering kaya dengan vitamin B, asid askorbik, vitamin E, mangan, selenium, zink, kalium, fosforus, zat besi dan banyak sebatian lain yang berharga untuk tubuh anak.
Sifat kismis diperhatikan menyokong pertumbuhan badan dan fungsi imun anak yang betul, serta kerja otot jantung.
Penggunaan buah kering seperti ini memberi kesan positif kepada keadaan kulit, tulang, gigi dan kuku.
Merebus kismis membantu mengimbangi kehilangan cecair semasa demam atau muntah. Ia juga disyorkan untuk aseton pada anak-anak, dengan kerap selesema, bronkitis, gangguan pencernaan atau dystonia vegetatif-vaskular.
Kerana kandungan kalium yang tinggi, penggunaan kismis merangsang pergerakan usus, yang mempunyai kesan pencahar ringan dan membantu melegakan sembelit, serta mencegahnya.
Oleh kerana anggur kering mempunyai kemampuan untuk memperbaiki pembentukan darah, produk semacam itu membantu dalam rawatan atau pencegahan anemia kekurangan zat besi.
Kismis mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf dan merangsang perkembangan otak. Penggunaannya meningkatkan tidur dan mood.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun jarang berlaku, kismis boleh alergi.
Produk seperti itu tidak boleh diberikan untuk perut kembung dan cirit-birit.
Kadang kala kaedah kimia digunakan untuk mengeringkan kismis, yang mengurangkan manfaat produk.
Kismis dikontraindikasikan pada diabetes mellitus, dan juga stomatitis.
Kandungan karbohidrat tinggi dan kandungan kalori tinggi menjadikan produk seperti itu tidak diingini dan berat badan berlebihan.
Kismis dapat terkontaminasi (ketika dibilas dengan air, buah beri yang sudah kering tidak dicuci dengan baik), yang akan menimbulkan jangkitan usus.
Kismis yang berlebihan boleh menyebabkan mual, kembung perut, ruam kulit gatal, dan cirit-birit.

Kadang-kadang kanak-kanak menyukai kompot kismis sehinggakan mereka mula menyiram air biasa. Untuk menyelesaikan masalah ini, anda harus mengurangkan jumlah kismis secara beransur-ansur semasa menyediakan kompot.

Pada usia berapa anda boleh memberi?

Anggur kering dalam bentuk tulennya disyorkan untuk diberikan kepada kanak-kanak yang berumur 1.5-2 tahun. Kenalan sebelumnya dengan kismis dapat membahayakan bayi, kerana ketiadaan gigi atau jumlahnya yang kecil, bayi tidak dapat mengunyah buah beri dengan baik, yang meningkatkan risiko tersedak.

Di samping itu, saluran pencernaan kanak-kanak di bawah 1.5 tahun hampir tidak dapat mengatasi pencernaan buah-buahan kering.

Oleh itu, kanak-kanak berumur satu tahun tidak boleh diberi kismis.

Bayi berumur lebih dari 6 bulan dibenarkan menawarkan kismis dalam bentuk kompot atau kaldu. Minuman ini boleh disediakan sendiri atau dibeli di kedai, misalnya, kompot Agusha yang diperbuat daripada epal dan kismis dengan aprikot kering, yang dibenarkan untuk memberi makan bayi lebih dari 8 bulan, sesuai.

Semasa memasak di rumah, buah kering lain dapat ditambahkan ke kismis ketika anak berusia 1 tahun.

Pengenalan diet

Setelah menyiapkan rebusan atau kompot kismis untuk bayi, berikan bayi hanya satu sudu minuman seperti itu untuk pertama kalinya. Sebaiknya lakukan ini untuk sarapan pagi, sehingga pada akhir hari jelas apakah bayi telah menerima produk baru secara normal. Selanjutnya, jumlah minum secara beransur-ansur dapat meningkat hingga norma usia.

Kanak-kanak berumur lebih dari 1.5 tahun boleh diberi beberapa kismis jika:

Anak mempunyai gigi yang cukup untuk mengunyah buah beri.
Anak itu tidak memanjakan diri semasa makan, tetapi berkelakuan tenang.
Serpihan berjaya memegang benda kecil dengan jari mereka.
Anak telah belajar mengunyah makanan dengan cukup baik.

Anggur kering yang berumur lebih dari 1.5 tahun boleh diganti dengan gula-gula dengan menambahkan produk seperti itu ke kaserol, bijirin, roti bakar dan hidangan lain.

Cara menyediakan rebusan dan infusi

Dengan bantuan merebus yang terbuat dari kismis, anda dapat mempelbagaikan menu anak, memperbaiki tidur bayi dan menguatkan ketahanannya. Sangat mudah untuk menyediakan minuman seperti itu - bilas dengan 200 g kismis, tuangkan dalam satu liter air dan masak dengan api kecil selama kira-kira 20 minit. Gula tidak ditambahkan ke dalam kaldu, kerana walaupun tanpa itu, minumannya akan menjadi enak dan manis. Setelah meneran, kuahnya disejukkan dan hanya kemudian diberikan kepada bayi dari cawan atau botol.

Sekiranya anda menggantikan 100 g kismis dengan 100 g prun dalam resipi ini, anda mendapat rebusan dengan sedikit kesan pencahar. Minuman seperti itu harus dirawat kepada remah-remah yang mempunyai masalah dengan kerja saluran pencernaan. Seperti rebusan kismis, minuman dengan penambahan prun membantu meningkatkan pertahanan tubuh anak.

Sekiranya bukannya prun, anda mengambil 100 g aprikot kering, anda mendapat rebusan dengan rasa yang kaya dan warna yang cantik. Dianjurkan untuk memberikannya untuk selsema, serta menghilangkan dahaga dan kelaparan. Sekiranya minuman seperti dari aprikot kering dan kismis terasa terlalu manis untuk ibu, ia boleh dicairkan dengan air bersih.

Komarovsky menasihati untuk membuat kismis dalam termos, mengikut perkadaran ini - segelas air mendidih untuk satu sendok makan kismis. Minuman akan siap dalam 30-40 minit. Seorang doktor yang terkenal mengesyorkan memberikan infus seperti ini kepada kanak-kanak pada aseton tinggi atau suhu tinggi, jika terdapat risiko dehidrasi, kerana banyak anak minum minuman ini lebih mudah daripada larutan air dan garam biasa.

Lihat komen doktor mengenai kismis dan rebusan dalam video seterusnya.

Cara memasak kompot

Untuk memasak kompot kismis untuk anak, beri kering diambil dalam perkadaran yang sama dengan kuahnya. Satu-satunya perbezaan adalah masa memasak, kerana kompot memakan masa lebih lama (sehingga satu jam). Tidak perlu mempermanis kompot, tetapi jika dikehendaki, anda boleh menambahkan sedikit madu padanya.

Untuk mempelbagaikan rasa, bersama dengan kismis, anda boleh merebus prun, epal kering, daun kismis hitam dan bahan-bahan lain.

Petua memilih

Semasa membeli kismis untuk anak, berhati-hati dan pilih-pilih:

Produk mesti dikeringkan di tempat teduh (tidak ada bahan kimia yang digunakan dalam pengeringan ini).
Tidak boleh ada biji dalam kismis (beli pelbagai kismis).
Buahnya mesti kusam (jika buahnya berkilat, ini adalah bukti pemprosesan minyak).
Kehadiran ekor pada kismis menunjukkan kegunaan buah beri yang lebih besar.
Kismis mestilah bebas dari serpihan dan acuan.

Kismis yang dibeli tidak boleh diberikan kepada anak tanpa persiapan terlebih dahulu. Rebus beri dalam air mendidih, dan kemudian rendam dalam air suam selama 30 minit. Setelah membilas dan membersihkan ekor, buah kering kukus dapat diberikan kepada bayi tanpa rasa takut.