Semasa bayi membesar, perlu memasukkan makanan tambahan ke dalam diet. Mereka membentuk persepsi selera, asas enzimatik usus. Sup kacang untuk kanak-kanak berguna, ia mengandungi banyak unsur surih untuk pertumbuhan organisma kecil. Pada masa yang sama, kacang polong adalah produk diet dan hypoallergenic. Tetapi ramai ibu bapa tertanya-tanya apakah anak mereka boleh mempunyai sup kacang, sup puri atau bubur. Lagipun, kita semua masih ingat dari bubur kacang kuning kebun dengan rasa yang tidak begitu menyenangkan. Dalam artikel kami, kami akan menganalisis pada usia berapa anda dapat memberikan sup kacang dan makanan lain dari budaya kekacang ini kepada anda, bagaimana cara melakukannya dengan betul.
Kelebihan kacang polong
Kacang polong adalah kekacang, yang bermaksud ia adalah sumber protein sayuran yang sangat baik. Dari segi komposisi, protein lengkap dan mengandungi komposisi asid amino optimum yang diperlukan untuk organisma yang sedang tumbuh.- Produk hypoallergenic.
- Komposisi hidangan kacang mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro - asid folik, kalsium, fosforus, yodium.
- Oleh kerana komposisi unsur surih yang dijelaskan di atas, hidangan kacang merangsang otak.
- Kacang polong berpengaruh pada sistem hematopoietik, iaitu pencegahan anemia.
- Mengurangkan kemungkinan pembentukan neoplasma malignan - kesan ini dicapai kerana selenium, karotena dan serat yang terkandung dalam kacang polong.
Kacang polong adalah kekacang, yang bermaksud ia adalah sumber protein sayuran yang sangat baik. Dari segi komposisi, protein lengkap dan mengandungi komposisi asid amino optimum yang diperlukan untuk organisma yang sedang tumbuh.Sifat negatif kacang polong
- kekacang meningkatkan pembentukan gas, dan oleh itu sakit perut pada bayi mungkin berlaku;
- protein dalam kacang polong sukar dicerna. Banyak tenaga dibelanjakan untuknya. Kerja sistem enzim usus dan perut agak sengit.
Dari berapa bulan anda boleh memberikan sup kacang untuk anak?
Sebilangan besar pakar pediatrik menasihatkan memberi kacang polong dari usia 1.5 tahun. Tetapi lebih baik memperkenalkan sup kacang dari usia 2 tahun, ketika sistem pencernaan bayi siap mencerna produk ini.
Ramai ibu bapa memberikan sup kacang pada anak mereka pada usia 9 bulan. Adalah tidak diingini untuk melakukan ini.
Bagaimana untuk mula memberi makan kacang polong?
Skema pengenalan sesuai dengan peraturan umum untuk memperkenalkan hidangan baru:
- Kami memberi makan sup kacang sebelum makan siang, sehingga pada waktu siang ada kesempatan untuk melihat reaksi bayi terhadap produk baru.
- Kita mulakan dengan ½ sudu teh, secara beransur-ansur meningkat menjadi 100 ml.
- Tidak perlu menambahkan daging asap ke sup kacang hingga usia sepuluh tahun.
- Anda boleh menambah krim masam.
Membuat sup
Kacang polong (kira-kira ½ cawan) mesti dibilas di bawah air yang mengalir. Kemudian mesti direndam dalam air sejuk selama 40 - 60 minit. Selepas itu, dalam mangkuk enamel, tuangkan 1.5 liter air ke dalamnya, rebus kacang polong.
Sup kacang boleh dimasak dengan daging lembu atau kaldu ayam.
Masak lama - 20 - 30 minit. Kesediaan kacang polong dapat ditentukan oleh fakta bahawa ia mulai berantakan, atau dengan mencubanya pada gigi.
Kemudian anda boleh menambah wortel, bawang, ramuan.
Kacang polong membuat sup puri yang enak. Setelah menyediakan sup, perahkan melalui pengisar sehingga konsistensi yang diinginkan tercapai.
Bubur kacang
Anda boleh memberi anak dan bubur. Kami juga merendam kacang polong sebelum dimasak. Selepas itu, rebus, anda boleh memasukkan bubur yang sudah siap melalui pengisar. Masukkan ½ sudu teh minyak sayuran.
Pengalaman peribadi! Natalia, 23 tahun: “Anak saya mula menyuntik kacang polong pada usia 2 tahun. Dia menyukai dia dengan segera. Diusahakan dalam bentuk sup, bijirin, kentang tumbuk. Juga ditambah ke salad dalam bentuk kacang hijau. Saya tidak melihat reaksi alahan ”.
Juga, bubur kacang boleh dicampurkan dengan sayur-sayuran atau daging cincang, yang hanya akan meningkatkan rasanya.
Tanda-tanda intoleransi kacang
- Kembung, kolik, kerosakan najis, sembelit.
- Gatal-gatal di seluruh badan.
- Bengkak.
Sekiranya tanda-tanda ini muncul, anda harus berjumpa doktor.
Perkenalan pertama anak-anak dengan sup kacang sangat penting. Lagipun, kacang polong adalah gudang nutrien dan mineral.
Jangan lupa bahawa hidangan ini menyebabkan peningkatan pembentukan gas, jadi lebih baik memberikannya untuk makan tengah hari, tidak lebih dari 2 - 3 kali seminggu.
Perlu juga diingat bahawa jika bayi tidak ingin menggunakan produk baru, maka lebih baik membuang kacang polong sebentar.
Peringkat artikel:
