ms.mazec.info
Kesihatan anak

Cadangan pemakanan untuk kanak-kanak yang mempunyai alahan daripada ahli alahan kanak-kanak

Penyakit alergi pada bayi semakin memerlukan ibu bapa untuk mengubah keadaan hidup mereka yang biasa. Ini berlaku untuk kehidupan sehari-hari dan diet, penyusunan semula menu biasa.

Prinsip membina pemakanan yang betul pada kanak-kanak dengan penyakit alergi

Diet untuk alahan memerlukan pendekatan keibubapaan yang bertanggungjawab. Adalah perlu untuk mengikuti dengan tegas cadangan alergis-imunologi mengenai pemilihan produk, keunikan penyediaannya.

Walaupun terdapat banyak sekatan, makanan untuk alahan harus dipilih sebanyak mungkin dari segi nilai tenaga nutrien (nutrien).

Memahami potensi alergen makanan

Penyelidikan dan data selama bertahun-tahun dari kajian klinikal yang luas membolehkan kami membahagikan semua produk kepada 3 kategori mengikut tahap alergeniti.

Makanan dengan potensi alergen tinggi:

  • susu lembu;
  • telur ayam;
  • daging ayam;
  • gluten;
  • tomato;
  • saderi;
  • kopi;
  • coklat;
  • kacang;
  • madu;
  • Strawberi;
  • sitrus;
  • cendawan.

Makanan ini harus dikecualikan dari diet anak yang alergi.

Aktiviti alergen sederhana dimiliki oleh:

  • daging lembu;
  • oat, beras;
  • kentang;
  • buah persik;
  • kismis;
  • bunga mawar.
  • kekacang.

Dikecualikan dari diet anak dalam tempoh pemburukan penyakit alergi.

Produk dengan aktiviti alergenik rendah:

  • produk tenusu;
  • jagung;
  • hijau;
  • daging kuda;
  • daging arnab;
  • kembang kol;
  • brokoli;
  • epal, kismis, ceri kuning, pir.
  • ayam belanda, daging babi tanpa lemak.

Diet kanak-kanak yang menderita alahan polyvalent paling kerap terdiri daripada makanan di atas.

Menu sehari untuk kanak-kanak yang mempunyai alahan polyvalent

  • sarapan pagi. Bubur soba 150 g, mentega 5 g, keju Belanda 15 g, teh 150 ml;
  • makan malam. Sup kentang dengan krim masam 150 g, bubur kalkun 50 g, nasi rebus 120 g, kompot buah kering 150 ml;
  • minum petang. Buah 100 g, kefir 150 ml;
  • makan malam. Potongan daging kukus 50 g, kentang tumbuk 100 g, teh 150 ml;
  • sebelum tidur 150 ml produk susu yang ditapai;
  • roti sehari 100 g.

Pemakanan anak dengan pemekaan makanan terhadap protein susu lembu

Kanak-kanak alergi di bawah satu tahun diberi diet bebas tenusu secara individu. Kanak-kanak yang memakan campuran tersebut diberi ubat campuran hidrolisis yang sangat tinggi, pemakanan berdasarkan isolat protein soya. Bagi wanita yang menyusu, diet hypoallergenic khas telah dikembangkan dengan penghapusan produk tenusu, dengan penambahan vitamin dan kompleks mineral (Materna, Complivit).

Tempoh diet sedemikian adalah dari tiga bulan hingga enam bulan atau sehingga pengampunan dicapai. Terdapat juga campuran terapeutik dan profilaksis yang diresepkan kepada kanak-kanak yang berisiko terbentuknya reaksi alergi terhadap susu lembu - "Humana GA", "Nutrilon GA", "NAS GA" ".

Industri ini menghasilkan sejumlah produk probiotik yang mengandungi bifidobacteria dan lactobacilli dalam komposisi mereka. Apabila produk tersebut dimakan, imuniti tempatan yang tinggi terbentuk di dalam usus.

Formula susu fermentasi yang digunakan untuk alahan:

  • Agusha-1 dan 2;
  • Susu yang ditapai NAN.

Produk susu fermentasi khas yang tidak disesuaikan:

  • kefir;
  • bifidokefir;
  • Biolact;
  • biokefir.

Produk susu fermentasi yang tidak digunakan digunakan lebih awal daripada anak mencapai 8 bulan.

Kultur starter khas dengan bifidobacteria mengandungi Narine dan Acidolact.

Berikut adalah contoh menu jika anda perlu mengikuti diet bebas tenusu untuk anak berusia lebih dari 6 bulan.

  1. Memberi makan # 1: 180 ml susu ibu atau formula.
  2. Nombor makan 2: bubur soba bebas tenusu 170 g + mentega + saus epal 40 g
  3. Nombor makan 3: labu kentang labu 160 g, puri babi 50 g, puri buah pir 20 g
  4. Nombor makan 4: hidangan sayur-sayuran dan bijirin 160 ml, puri daging kalkun 30 g, buah peach buah 40 g, minyak sayuran 1/2 sudu kecil.
  5. Nombor makan 5: susu ibu atau formula 180 ml.

Menu sedemikian untuk alahan makanan dapat mencapai pengampunan klinikal pada kebanyakan kanak-kanak.

Formula berasaskan susu kambing Nannie dalam diet kanak-kanak dengan hipersensitiviti makanan

  • komposisi mengandungi asid amino dan omega penting, prebiotik, tanpa pemanis;
  • rasa yang menyenangkan dan bau berkrim yang baik;
  • diperbuat daripada susu kambing utuh;
  • tidak mengandungi kasein;
  • Dibuat di New Zealand, Mesra Alam, Diuji Secara Klinikal.

Diet untuk pemekaan makanan kepada ikan

Alergen yang terkandung dalam ikan sangat kuat dan dapat menyebabkan reaksi imun pada anak, sehingga kejutan anafilaksis.

Apabila hipersensitiviti jenis ini dikesan pada kanak-kanak dari diet dikecualikan:

  • sungai dan terutamanya ikan laut;
  • ketam;
  • udang;
  • kerang;
  • kerang;
  • ikan dalam tin dan makanan laut.

Alergi terhadap telur ayam

Ia berlaku pada hampir satu pertiga kanak-kanak dengan manifestasi alahan pada tahun pertama kehidupan. Telur ayam mengandungi ovomucoid. Bahan ini dapat mengekalkan aktivitinya dalam usus untuk waktu yang sangat lama. Mempunyai kemampuan untuk menekan enzim yang terlibat dalam pencernaan.

Terapi diet untuk alergi telur ayam tidak termasuk:

  • daging ayam;
  • telur ayam dalam apa jua bentuk penyediaan;
  • bouillon ayam;
  • telur dan daging puyuh;
  • mayonis;
  • daging itik.

Diet alahan makanan gandum

Dari pemakanan bayi berikut tidak termasuk produk berikut:

  • barang bakar tepung gandum;
  • roti Gandum;
  • kvass;
  • serbuk roti;
  • pasta;
  • penkek, ladu;
  • biskut;
  • sosej, sosej, makanan dalam tin;
  • sos soya.

Untuk hipersensitiviti terhadap kekacang dan soya

Elakkan makanan:

  • tauhu, keju soya;
  • marjerin soya;
  • kanji sayur;
  • pasta dengan penambahan tepung soya;
  • pewarna dengan soya;
  • lesitin.

Alahan kacang tanah

Ia adalah alergen terkuat yang menyebabkan sebilangan besar reaksi anaphylactoid pada kanak-kanak. Di Rusia, belum biasa menghasilkan produk khas untuk penghidap alergi, seperti biasa di Eropah dan Amerika.

Sekiranya anda alah pada protein kacang tidak termasuk dari diet:

  • mentega kacang, campuran kacang, kacang tanah;
  • biskut kacang dan roti bakar;
  • Makanan Cina yang mengandungi kacang tanah;
  • nougat;
  • coklat.

Nasihat pemakanan untuk ibu menyusu dan wanita hamil yang berisiko mengalami alahan makanan pada bayi mereka

  1. Keperluan fisiologi untuk tenaga mesti dipenuhi.
  2. Makanan yang sangat alergi dikecualikan dari usia kehamilan (kehamilan) yang paling awal dan sepanjang tempoh makan.
  3. Lebih baik mengganti susu keseluruhan dengan produk susu yang ditapai.
  4. Hati-hati dengan makanan pedas dan pedas, makanan yang mengandungi bahan pengawet dan pewarna.
  5. Rawatan panas makanan mestilah lembut.
  6. Makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi tidak diingini untuk dimakan.
  7. Campuran seimbang khas untuk pemakanan tambahan bagi wanita yang mengandung bayi: Femilak, Enfamama, Annamaria, Madonna, Amalthea.

Campuran membantu mengembalikan kandungan kompleks vitamin dan mineral dalam tubuh wanita.

Terapi diet untuk alahan makanan pada kanak-kanak dengan dermatitis atopik

Diet hypoallergenic ditetapkan selama 1-3 minggu dengan penyesuaian selanjutnya. Diet hipoalergenik yang ketat untuk alahan pada kanak-kanak termasuk hidangan yang disediakan di rumah dari produk semula jadi dari jenis yang sama: daging, bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan.

Selanjutnya, secara beransur-ansur mula memperkenalkan produk aktiviti alergen tahap sederhana. Dengan perkembangan reaksi yang teruk, produk tersebut dikeluarkan sepenuhnya dari diet anak sepanjang hayat.

Diet penghapusan untuk kanak-kanak yang sensitif terhadap debunga

Serbuk sari mempunyai komposisi antigenik yang serupa dengan sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran, penggunaannya, apabila terdapat hipersensitiviti, menyebabkan timbulnya reaksi alergi yang teruk.

  • apabila sensitif terhadap debunga pokok, epal, buah batu, wortel, saderi, jus segar, smoothie, kiwi dikeluarkan dari diet anak. Dalam beberapa kes, tindak balas silang terhadap timun dan tomato adalah mungkin;
  • jika bayi anda sensitif terhadap serbuk sari rumput, anda harus mengelakkan makan bijirin, kacang merah, kvass;
  • wormwood dan rumpai lain mempunyai komposisi antigenik yang serupa dengan bit, buah sitrus, biji bunga matahari, madu, chicory, tembikai dan tembikai.

Terapi diet pada pesakit dengan urtikaria kronik

Dalam tempoh akut, diet hypoallergenic menurut Ado harus digunakan. Semua produk yang boleh menyebabkan pembebasan histamin tidak termasuk - coklat, soda, kopi, makanan laut.

Bermula dari minggu keempat setelah pemburukan, anda secara beransur-ansur dapat memperluas diet di bawah pengawasan ahli alergi-imunologi. Makanan yang menyebabkan reaksi alergi dikecualikan daripada diet anak yang mengalami alahan sepanjang hayat.

Ciri-ciri utama terapi diet untuk hipersensitiviti makanan pada anak kecil

  1. Penyusuan paling lama.
  2. Seorang ibu yang menyusu harus mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor.
  3. Makanan pelengkap diperkenalkan seperti yang ditentukan oleh doktor, tidak lebih awal dari enam bulan kehidupan.
  4. Makanan yang sangat alergik diperkenalkan pada usia 1 hingga 2 tahun dengan sangat berhati-hati.
  5. Penggunaan campuran terapeutik yang sangat terhidrolisis untuk hipersensitiviti terhadap protein susu lembu.

Tonton videonya: MyHEALTH: 7 Amalan Bijak Memberikan Makanan Kepada Kanak-kanak Prasekolah (Julai 2024).

Artikel Yang Menarik