Untuk bulan-bulan pertama kehidupan mereka, bayi hanya minum susu ibu atau susu formula, jadi pengenalan produk baru ke dalam makanan adalah langkah besar dalam kehidupan anak.
Untuk bulan-bulan pertama kehidupan mereka, bayi hanya minum susu ibu atau susu formula, jadi pengenalan produk baru ke dalam makanan adalah langkah besar dalam kehidupan anak.
Semasa memperkenalkan makanan pelengkap, penting untuk memberikan anak sayur dalam jumlah besar untuk mendapatkan vitamin dan mikronutrien yang bermanfaat. Ini juga perlu agar bayi dapat mengembangkan kebiasaan dengan rasa baru.
Pengenalan awal makanan pelengkap akan mengelakkan anak terlalu memilih makanan pada masa akan datang dan membolehkan ibu bapa memerhatikan alahan makanan.
Lebih baik memperkenalkan sayur-sayuran terlebih dahulu. Mereka mengandungi sebahagian besar mineral dan vitamin bermanfaat yang diperlukan oleh tubuh yang sedang tumbuh. Hanya apabila badan kanak-kanak terbiasa dengan sayur-sayuran, anak boleh mendapat buah-buahan. Sayur-sayuran mempunyai rasa netral, mereka tidak mempengaruhi metabolisme, tidak memberi kesan merosakkan pada enamel gigi.
Bilakah anda boleh memberi puri sayur kepada anak anda?
Pakar mengesyorkan untuk mula memasukkan puri sayur anak ke dalam diet harian anak pada usia enam bulan. Pada masa ini, saluran pencernaan kanak-kanak dapat menyerap bahan puri dengan berkesan tanpa cirit-birit dan perut kembung.
Sebelum memperkenalkan makanan sayur pertama kepada anak anda, pastikan ia sudah siap. Sistem pencernaan muda memerlukan masa untuk berkembang sebelum dapat mencerna makanan orang dewasa.
- Bayi anda harus dapat memegang kepalanya sendiri, membuka mulut untuk sudu, mengunyah makanan di mulutnya dan kemudian menelannya;
- satu lagi petunjuk bahawa bayi sudah bersedia untuk makanan pelengkap pertama adalah peningkatan dua kali ganda dari berat badan ketika lahir.
Perhatikan najis bayi anda dengan teliti setelah makan makanan baru. Jangan memperkenalkan makanan pelengkap jika anda melihat najis berair. Saluran pencernaan mungkin tidak cukup masak untuk sayur-sayuran tumbuk.
Sekiranya bayi tidak mahu mencuba produk yang tidak dikenali, tunda pengenalannya sehingga kemudian. Cuba lagi selepas beberapa minggu.
Bahagian awal produk yang diperkenalkan tidak boleh lebih dari satu sendok teh. Sekiranya bayi tidak menghadapi masalah pencernaan, dos makanan pelengkap harus ditingkatkan setiap hari dengan satu sendok teh, sehingga bahagiannya sama dengan norma usia.
Pure monocomponent yang diperbuat daripada sayur-sayuran hypoallergenic kukus sesuai untuk kanak-kanak berumur 4 - 6 bulan.
Bagaimana cara memperkenalkan makanan pelengkap?
Pertama, berikan anak anda sejumlah kecil puri dari sudu lembut. Lakukan ini selama beberapa minggu. Mulakan dengan makanan kecil, setengah sudu teh setiap satu. Puree untuk bayi harus diberikan selepas menyusu.
Jangan risau jika bayi anda tidak menelan semua makanan. Bayi sering menolak makanan atau membuangnya. Ingat, setiap kanak-kanak berkembang mengikut rentak mereka sendiri. Ada yang akan belajar memberi makan dengan cepat, yang lain tidak berminat. Jangan berputus asa, cuba lagi.
Pediatrik biasanya menasihatkan untuk memulakan dengan sayur-sayuran hijau kerana mereka kurang manis daripada sayur-sayuran kuning.
Daripada membeli kentang tumbuk untuk anak-anak di kedai, anda boleh membuat sayur sayur untuk anak anda di rumah menggunakan resipi makanan pelengkap. Sekiranya anda melakukan ini, anda akan mengetahui dengan tepat apa yang terdapat dalam makanan bayi. Selain itu, anda dapat menjimatkan wang dengan cara ini, kerana sayur-sayuran bayi yang dibeli di kedai untuk anak anda biasanya lebih mahal daripada yang buatan sendiri.
Pure sayur terbaik untuk penyusuan pertama
Zucchini haluskan
Zucchini puree untuk penyusuan pertama adalah pilihan terbaik. Ia sangat sesuai untuk bayi dari usia 4 bulan. Rasanya ringan dan lembut kerana kandungan serat dan pektin yang tinggi. Sayuran ini mengandungi banyak kalium, fosforus, kalsium, magnesium, yang penting untuk metabolisme anak yang sedang membesar.
Zucchini adalah salah satu daripada sedikit sayur-sayuran yang mempunyai sifat hypoallergenic. Asid folik, besi, tembaga, yang terkandung dalam zucchini dalam jumlah besar, memainkan peranan penting dalam hematopoiesis.
Pucat labu
Pure yang berkhasiat untuk bayi. Patisson kaya dengan kalsium, serat dan vitamin, ia boleh diberikan kepada anak-anak dari 4 hingga 6 bulan. Ini adalah makanan sedap lain yang sangat lembut dan senang ditelan.
Pure labu
Kaya dengan asid askorbik, zat besi dan banyak nutrien. Labu adalah tambahan yang baik untuk diet anak, sahabat yang sesuai untuk sayur-sayuran yang kurang manis seperti labu dan kacang hijau. Ia juga sesuai dengan buah-buahan dan daging. Selain itu, labu tinggi serat, rendah lemak dan sangat sedikit kalori.
Pewangi kembang kol
Dari sekitar enam bulan, anda boleh memberi kembang kol kepada bayi. Ia adalah sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin C dan K.
Puree Kacang Hijau
Sekiranya anda berpendapat bahawa bayi anda sudah bersedia untuk mencuba sayur-sayuran hijau, susu kacang hijau bayi adalah pilihan yang baik untuk makanan pertama bayi berusia 4-5 bulan.
Kacang tepu dengan vitamin A dan K, yang menyumbang kepada pembentukan imuniti bayi. Menggunakannya sebagai sayur hijau pertama dalam makanan pelengkap akan membantu anak anda membiasakan diri dengan warna ini.
Tumbuk kacang
Walaupun ibu bapa tidak suka kacang polong, anak cenderung memakannya. Kacang polong adalah kegemaran lain di kalangan anak kecil kerana rasanya manis. Makanan ini tinggi protein, tinggi serat dan meningkatkan pencernaan. Kacang polong juga kaya dengan vitamin A dan C.
Pure brokoli
Brokoli adalah salah satu sayur hijau paling maju di sekitar. Ia biasanya diberikan antara 8 hingga 10 bulan. Sayuran ini mengandungi banyak serat dan asid askorbik. Berguna untuk sembelit.
Kentang lenyek
Ini adalah salah satu pembersih pertama yang terbaik untuk bayi. Kentangnya sangat lembut dan sedap. Ia mengandungi banyak asid beta-karoten dan askorbat, yang membantu menguatkan sistem imun anak. Kerana kandungan serat kasar yang tinggi, sayur ini akan membantu penghadaman.
Pucuk lobak merah
Lobak adalah sayur kegemaran lain untuk bayi. Ini kerana wortel juga terasa manis. Kaya dengan beta-karoten, wortel adalah tambahan berkhasiat untuk diet anak.
Kandungan vitamin A yang tinggi membantu mengekalkan penglihatan yang sihat dan membantu tubuh melawan jangkitan. Selain itu, wortel serba boleh - ia boleh dicampurkan dengan pelbagai buah, daging dan sayur-sayuran lain.
Pure lobak
Sebaik sahaja bayi melintasi garis 6-8 bulan, cuba beri dia lobak. Ia kaya dengan asid askorbik dan kalsium serta tinggi serat dan protein kasar. Lobak mempunyai rasa manis dan mudah dicerna.
Pucuk terung
Makan terung melembapkan badan dengan vitamin A, B6 dan asid folik. Sayuran ini juga mengandungi mineral seperti kalium dan kalsium. Kandungan serat yang tinggi akan membantu anak anda memperbaiki najis sekiranya mereka mengalami sembelit.
Haluskan bayam
Kaya kalsium dan penuh dengan antioksidan, bayam sangat sesuai untuk kanak-kanak yang lebih tua. Sayuran berdaun hijau ini mengandungi banyak nutrien, termasuk vitamin A, selenium, dan zat besi.
Bayam tinggi kadar nitrat dan harus dimakan secara sederhana.
Pucuk bit
Anda boleh menambah pelbagai makanan bayi anda dengan bit kaya antioksidan. Sebaik sahaja kanak-kanak merasakan sayur-sayuran kuning dan hijau yang berbeza, sudah tiba masanya untuk merasakan sayur-sayuran akar ini juga. Beet tinggi kalsium, kalium, vitamin A dan serat kasar. Sayuran ini berkhasiat dan akan menggembirakan bayi dengan warnanya.
Asparagus puri
Cerah dan enak, asparagus mengandungi banyak vitamin dan nutrien, termasuk zat besi, kalsium, dan vitamin A. Tetapi seperti kembang kol dan brokoli, sayur kaya serat kasar ini sukar dicerna.
Tunggu sehingga kanak-kanak itu sedikit lebih tua (dari 10 bulan) sebelum menawarkannya ini. Asparagus boleh dimakan sebagai hidangan mandiri atau dicampur dengan sayur-sayuran lain.
Bagaimana cara membuat puree sayur untuk bayi dengan tangan anda sendiri?
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat pelengkap pertama:
- Pilih sayur-sayuran segar dan masak untuk makanan pertama untuk bayi. Pure sayur bayi yang paling sedap dan berkhasiat untuk makanan pelengkap berasal dari sayur-sayuran segar di puncaknya.
Pilih sayur-sayuran dengan daging dan warna terang. Elakkan sayur-sayuran yang dihancurkan.
- Sayuran beku atau kalengan boleh digunakan untuk membuat bubur pelengkap pertama, tetapi mereka tidak akan mempunyai nilai dan rasa pemakanan yang sama seperti halnya sayur segar.
- Apa-apa jenis sayur-sayuran harus dihaluskan, walaupun lebih sukar untuk membuat puri yang lebih halus dari sayur-sayuran hijau. Lobak, ubi jalar, kacang hijau, brokoli, courgettes dan sayur-sayuran pulpa lain yang lembut apabila dimasak.
- Basuh sayur-sayuran. Ketika memanipulasi mereka di bawah air dingin yang mengalir, pastikan untuk membuang semua bekas kotoran.
Anda boleh menggunakan pembersih herba jika anda membersihkan sayur-sayuran yang telah dirawat dengan racun perosak.
- Kupas sayur-sayuran jika perlu. Potong hujung atas dan bawah sayur-sayuran dengan pisau dan hilangkan keriput.
- Potong sayur menjadi kepingan nipis. Memotong sayur menjadi kepingan dan bukannya kiub akan memendekkan masa memasak, dan haluskan bayi akan menjadi lebih seragam secara konsisten.
- Rebus sedikit air ke dalam mangkuk yang dalam. Anda tidak perlu mengisinya sepenuhnya, anda hanya memerlukan sedikit air untuk mengukus sayur-sayuran. Dua hingga empat gelas air sudah cukup, semuanya bergantung pada ukuran pinggan yang digunakan.
- Mengukus sayur-sayuran adalah kaedah terbaik untuk mengekalkan nutrien. Merebus sayur adalah pilihan lain untuk menyediakannya, tetapi mendidih terbukti dapat memusnahkan beberapa vitamin yang bermanfaat.
- Kukus sayur selama 15 hingga 20 minit. Isi bakul khas dengan baji sayur dan letakkan di dalam periuk. Tutup periuk untuk mula memasak sayur-sayuran.
Elakkan sayur-sayuran dalam kuantiti yang banyak. Anda mungkin perlu melakukannya secara berkumpulan.
Selepas 15 hingga 20 minit, sayur-sayuran harus cukup lembut.
- Sekiranya bakul tidak tersedia, letakkan kepingan sayur di dalam air mendidih. Masak selama seperempat jam atau hingga lembut.
- Gunakan pengisar. Letakkan 1 cawan sayur yang dimasak dalam pengisar, tambahkan sedikit air jika perlu untuk tekstur yang lebih halus.
- Pindahkan puri dari pengisar ke bekas yang digunakan untuk memberi makan bayi.
Permulaan makanan pelengkap memainkan peranan penting dalam kerja sistem pencernaan, dan untuk keadaan sihat anak secara keseluruhan. Ibu bapa perlu sangat menjaga pemakanan bayi mereka untuk mengelakkan masalah selanjutnya.
