Bentuk makanan pelengkap terbaik untuk bayi adalah saus epal. Pediatrik menasihatkan salah satu yang pertama untuk memasukkannya ke dalam diet bayi, kerana epal adalah sumber vitamin dan jarang menyebabkan alergi.
Applesauce - sumber vitamin untuk anak kecil
Kelebihan epal untuk anak
Pemilihan apel kini bervariasi. Anda boleh membeli produk makanan pelengkap di kedai, atau membuat apel untuk bayi dari epal segar dengan tangan anda sendiri. Ia disediakan untuk penggunaan cepat dan persediaan vitamin untuk musim sejuk.
Penting! Pediatrik memberi amaran bahawa saus apel paling enak untuk bayi, jadi anda perlu memasukkannya ke dalam makanan pelengkap selepas hidangan sayur. Anak itu, terbiasa dengan makanan yang enak, menolak sayur-sayuran dan bijirin.
Komposisi dan nilai pemakanan
Epal dibandingkan dengan buah-buahan lain dengan adanya vitamin dan mineral. Mereka popular di kalangan ibu yang mementingkan kesihatan dan pemakanan anak-anak mereka. Pakar pemakanan menasihatkan untuk memasukkannya ke dalam diet semua bayi yang baru lahir, kerana buahnya jenuh dengan vitamin A, B, C. Mereka mempunyai antioksidan untuk menguatkan imuniti, terdapat sebilangan besar zat besi yang diperlukan untuk meningkatkan hemoglobin, serta kalium dan kalsium, yang terlibat dalam pembentukan kerangka.
Cara memilih epal yang sesuai di kedai
Memilih epal yang tepat untuk kentang tumbuk di rumah tidak sukar. Perkara utama adalah mematuhi nasihat pakar. Pakar pemakanan kanak-kanak percaya bahawa untuk seorang ibu yang memutuskan bagaimana membuat saus epal untuk bayi, buah-buahan yang ditanam di plotnya sendiri berguna. Sekiranya anda mesti membeli epal di kedai, maka yang berikut sangat sesuai:
- Varieti domestik - hijau "Simirenko", dengan kulit ringan "Pengisian putih", dengan keasidan "Antonovka". Mereka kaya dengan nutrien dan jarang menyebabkan alahan.
Penting! Epal tempatan bagus kerana disesuaikan dengan kawasan tertentu, tetapi hanya boleh dibeli semasa musim menuai. Semasa penyimpanan, buah kehilangan vitamin, jadi ia digunakan untuk puri buatan sendiri yang baru dipetik.
Epal varieti domestik disyorkan untuk memberi makan anak kecil
- Buah-buahan yang diimport boleh dibeli pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi pakar pediatrik menasihatkan anda untuk berhati-hati dengannya, kerana mereka dirawat dengan komposisi kimia semasa pengangkutan, yang boleh membahayakan anak.
Majlis. Semasa membeli epal, anda tidak perlu fokus pada penampilan. Selalunya penunjuk keindahan dan kemurnian semula jadi buah adalah kebolehpresentasinya.
Pada usia berapa untuk memberi epal
Makanan pelengkap pertama diperkenalkan dari 5-6 bulan, "tiruan" ditawarkan makanan tambahan lebih awal, dan bayi, yang berjaga-jaga, akan menerima makanan pelengkap kemudian.
Walaupun saus apel adalah salah satu yang pertama diperkenalkan, pakar pediatrik menasihatkan untuk memberikannya kepada anak-anak secara beransur-ansur, setelah berkenalan dengan produk lain dengan rasa yang kurang jelas. Oleh itu, disyorkan untuk memberikan saus epal kepada anak:
- Tidak lebih awal daripada enam bulan;
- Setelah berjaya memberi makan dengan bijirin dan sayur-sayuran;
- Sekiranya terdapat sembelit atau gangguan najis lain (seperti yang disyorkan oleh pakar pediatrik).
Adakah sesuai untuk penyusuan pertama
Kerana rasanya yang manis, saus epal tidak sesuai untuk makanan pertama. Dianjurkan untuk memasukkan epal ke dalam diet anak-anak dari sekitar 6 bulan, setelah mengasimilasi hidangan sayur-sayuran dari labu, wortel dan kentang. Dengan pemberian makanan buatan, ia dibenarkan menguap sebiji epal untuk bayi dari usia lima bulan.
Cara membuat sos epal dengan cara yang betul
Memelihara saus epal segar akan menyediakan bekalan vitamin semula jadi untuk musim sejuk. Produk buatan sendiri boleh menjadi alternatif kepada kentang tumbuk siap pakai, homogen, disesuaikan untuk tubuh anak. Ramai ibu muda mahu memberi makan bayi mereka dengan produk semula jadi. Resipi bagaimana membuat epal tumbuk untuk bayi boleh didapati di laman web kanak-kanak.
Anda boleh membuat sos epal yang sihat di rumah
Memasak pengisar
Untuk memasak sebiji epal dalam pengisar, bilas hingga bersih, bakar dengan air mendidih dan buang kulitnya. Setelah membersihkan buah dengan cara ini, ia dipotong-potong, biji-bijian dan partisi dikeluarkan. Kemudian produk yang disiapkan digiling dalam pengisar. Bagi kanak-kanak yang mempunyai masalah pencernaan yang sensitif, lebih baik merebus apel yang dihancurkan ke dalam tab mandi air.
Majlis. Jangan gunakan penggiling daging untuk mengisar buah, kerana bahagiannya mungkin tidak cukup dibilas setelah daging, dan mikroba akan masuk ke dalam buah puri.
Penting! Pediatrik memberi amaran bahawa jika bayi mengalami najis longgar setelah epal mentah, perlu beralih kepada rawatan panas. Sebagai contoh, berguna untuk membuat epal tumbuk yang dibakar di dalam ketuhar gelombang mikro.
Resipi epal
Sekiranya ibu bapa ingin menyediakan makanan pelengkap untuk bayi dari epal mereka sendiri, maka lebih baik menyediakan puri dalam tin. Ia mudah dibuat mengikut resipi yang terbukti:
- Kupas 1 kg epal hijau dari kulit, biji dan inti, potong halus dan kisar dalam pengisar.
- Letakkan jisim homogen dalam periuk, tuangkan 0.5 liter air dan didihkan.
- Masak dengan api kecil selama dua puluh minit. Pakar pemakanan menasihatkan menambahkan satu sudu gula ke puri.
- Selepas rawatan haba, produk siap diletakkan dalam balang yang disterilkan. Simpan puri di tempat yang gelap.
Sekiranya epal dikukus untuk bayi, anda tidak perlu menambahkan gula, buahnya mengandungi fruktosa untuk memenuhi keperluan bayi.
Majlis. Di rumah, kentang tumbuk tidak perlu disiapkan untuk kegunaan masa depan, kerana buah menyimpan zat berharga dalam bentuk yang baru disiapkan.
Epal sos untuk makanan pelengkap setiap bulan
Mengikut peraturan pemakanan pada awal pemberian makanan pelengkap, bahagian harian harus mencapai 60-65 g. Apabila ibu yakin bahawa anak menyerap produk dengan baik, bahagiannya secara beransur-ansur meningkat.
Buah epal boleh ditawarkan kepada bayi setelah mereka merasakan sayur-sayuran.
Berapa kerap memberi saus epal
Sebaiknya beralih ke buah-buahan dalam makanan bayi setelah anak merasakan sayur-sayuran. Makanan pelengkap dimulakan dengan bahagian minimum - setengah sudu teh pada waktu pagi, jadi lebih mudah untuk mengesan reaksi bayi terhadap hidangan baru.
Jumlah puri mengikut bulan
Bagi para ibu, satu jadual telah disusun mengenai keperluan harian kanak-kanak untuk membuat epal dalam beberapa bulan, yang berguna untuk dipatuhi untuk mengelakkan reaksi negatif:
- 65 tahun ditawarkan pada 6 bulan;
- pada 7 bulan, 75 g sudah mencukupi;
- pada 8 bulan, bayi makan 85 g;
- dari 9 bulan hingga satu tahun, 100 g cukup untuk anak.
Apa yang boleh digabungkan dengan
Penting! Pakar pemakanan mengesyorkan memulakan kenalan bayi dengan buah dengan puri buah satu komponen, kemudian buah yang berbeza dapat dicampurkan.
Anda tidak boleh menggabungkan epal dengan buah-buahan eksotik seperti mangga, agar tidak menimbulkan reaksi alergi. Lebih berguna untuk membuat pilihan untuk buah-buahan yang berbuah di kawasan tertentu (pir, plum, epal) untuk membuat puri pelbagai komponen.
Masalah Berpotensi Dengan Epal
Semasa memberi makan anak dengan saus epal, kadang-kadang timbul masalah yang membimbangkan ibu bapa muda. Ia boleh menjadi kembung, najis longgar, dan regurgitasi. Reaksi yang paling negatif dianggap alergi terhadap makanan pelengkap. Dalam kes sedemikian, disarankan untuk segera mengecualikannya dari menu dan menghubungi pakar pediatrik anda.
Penting! Untuk ketenangan jiwa ibu bapa, perlu diingatkan bahawa reaksi yang paling sering timbul bukan kerana produk baru, tetapi kerana pemilihan epal yang salah. Varieti merah dan manis tidak boleh ditawarkan kepada bayi anda.
Tanda-tanda alahan
Dipercayai bahawa saus apel diserap dengan baik, mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan dan jarang menyebabkan alergi. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa sebilangan kanak-kanak mengalami alahan epal. Ini disebabkan oleh fakta bahawa anak itu belum membentuk sistem imun dan pencernaan. Reaksi alergi terhadap epal dikelaskan sebagai makanan, jadi mereka mempunyai gejala yang biasa.
Ibu bapa perlu mengetahui gejala utama reaksi:
- Ruam pada kulit dan membran mukus;
- Menggaru kulit;
- Perut tidak selesa;
- Sakit perut, keinginan untuk muntah;
- Bengkak di mulut;
- Kemerahan mata dan mata berair.
Epal yang dipilih dengan betul dan dimasak tidak menyebabkan reaksi alahan pada anak
Epal semestinya disebut sebagai buah kesihatan dan dianggap berguna untuk bayi, kerana mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh dan merupakan langkah pencegahan. Walaupun dengan manifestasi reaksi alergi, anda tidak perlu sepenuhnya meninggalkan epal, kemudian anda boleh menggunakan varieti hijau dalam bentuk yang diproses.
