Pemakanan untuk diabetes mellitus untuk wanita hamil: diet "Jadual nombor 9" dan menu contoh

Diabetes mellitus semasa kehamilan tidak jarang berlaku. Ia boleh hadir pada wanita untuk waktu yang lama, atau boleh muncul dalam posisi "menarik" untuk pertama kalinya. Walau apa pun, ibu hamil akan memerlukan disiplin diri yang besar dan mematuhi semua cadangan perubatan yang membolehkannya melahirkan tepat pada masanya dan melahirkan anak yang sihat.

Pemakanan yang betul muncul dalam garis panduan klinikal. Apa yang seharusnya bagi ibu masa depan dengan diabetes, kami akan memberitahu anda dalam bahan ini.

Prinsip umum

Pemakanan untuk ibu hamil dengan diabetes mellitus atau diabetes kehamilan berbeza dari diet biasa semasa kehamilan oleh sebilangan besar sekatan. Kandungan kalori untuk wanita hamil diabetes harus dikurangkan menjadi 1600-2000 Kcal sehari (sementara wanita hamil tanpa masalah dengan kadar glukosa darah dan air kencing yang tinggi dapat memakan hingga 2800 dan bahkan hingga 3000 Kcal). Bagi setiap wanita tertentu, pengambilan kalori untuk diabetes dikira secara individu mengikut formula: 35 Kcal per kilogram berat badan.

Sehingga 45% dari keseluruhan diet harian harus karbohidrat kompleks, hingga 20% harus dialokasikan untuk protein dan sekitar 30% untuk lemak. Jumlah karbohidrat tidak boleh melebihi 200 gram sehari. Bagi wanita yang menghidap diabetes, penting untuk makan dengan kerap dan pecahan - sekurang-kurangnya 6-8 kali sehari.

Sebaiknya selang waktu makan tidak melebihi 2.5 jam.

Doktor anda pada mulanya harus membantu anda merancang diet anda. Hanya pakar yang dapat menilai nisbah berat dan tinggi badan ibu hamil, dengan mengambil kira tempoh kehamilannya (pada trimester pertama, pemakanan harus lebih tinggi kalori daripada pada yang ketiga), membandingkan tahap kadar glukosa berlebihan dengan norma dan mengira nisbah zat yang diperlukan dalam diet harian.

Garis panduan pemakanan asas untuk wanita hamil dengan diabetes termasuk:

anda tidak boleh makan sejumlah besar makanan dalam satu masa, kerana ini boleh menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah, oleh itu lebih baik membahagikan produk tersebut kepada beberapa makanan dan makan sedikit demi sedikit;
semasa membuat diet, anda harus berhati-hati dengan makanan yang mengandungi kanji dan susu (kedua-duanya adalah sumber glukosa);
semasa memilih buah, anda harus mengelakkan buah-buahan dengan kandungan sakarida semula jadi yang tinggi, lebih baik memilih buah masam;
makanan utama adalah sarapan pagi, tahap glukosa pada awal hari dan sepanjang hari bergantung pada bagaimana ia dirancang, dan kerana bijirin dan bijirin untuk sarapan pagi akan menyebabkan kenaikan gula, lebih baik tinggal pada makanan protein dan roti gandum kecil;
jus buah harus ditinggalkan sepenuhnya, gula-gula, pencuci mulut, gula-gula, kue mesti dibatasi dengan ketat;
diet wanita hamil harus merangkumi hanya makanan dengan indeks glisemik rendah dan sederhana.

Untuk kemudahan, doktor telah menyusun diet terapi, yang mempunyai nombor siri selepas perkataan "meja". Bagi pesakit kencing manis, diet jenis "Jadual No. 9" digunakan, untuk pesakit diabetes hamil ada variasi diet ini - "Jadual No. 9a".

Diet "Nombor jadual 9"

Makanan ini adalah salah satu daripada lima belas kompleks pemakanan terapeutik yang dikembangkan oleh pakar dari dunia perubatan. Keunikannya terletak pada kenyataan bahawa pematuhan terhadap cadangan tidak hanya mempromosikan rawatan, tetapi juga pencegahan yang berkesan untuk memburukkan lagi manifestasi diabetes mellitus atau diabetes kehamilan (GDM).

Semua karbohidrat, yang cepat diserap oleh badan, harus disingkirkan sepenuhnya dari diet ibu hamil. Lakukan perkara yang sama dengan makanan yang mengandungi kolesterol berketumpatan tinggi. Ini tidak bermaksud bahawa ibu hamil perlu mengucapkan selamat tinggal kepada gula-gula, kerana dia dapat makan makanan dengan pengganti gula - sorbitol, sukrosa, xylitol.

Garam harus dimakan tidak lebih dari 12 gram sehari, dan sekurang-kurangnya 2 liter air minum biasa harus diminum. Produk mesti dibakar, direbus, direbus, dikukus. Goreng, merokok dan berlemak dikontraindikasikan. Tetapi pada sayur-sayuran yang kaya dengan serat, anda harus bersandar tanpa ragu-ragu.

Produk yang dibenarkan merangkumi:

buah-buahan (tidak termasuk pisang, pir, pic manis dan anggur);
bijirin (kecuali semolina, dan nasi dibenarkan dimakan tidak lebih dari 1 kali seminggu);
daging dan ayam (kecuali domba, daging babi);
hati daging lembu, lidah (jeroan babi dikontraindikasikan);
roti (bijirin penuh atau dengan dedak dalam jumlah tidak lebih daripada 300 gram sehari);
sayur-sayuran (kecuali bit, wortel dan kentang);
produk tenusu dan susu yang ditapai dengan kandungan lemak rendah;
ikan (hanya jenis laut dan sungai rendah lemak);
telur (tidak lebih daripada 1-2 seminggu);
minyak (sayur-sayuran atau mentega boleh ditambahkan dalam jumlah kecil bukan semasa memasak, tetapi dalam hidangan siap);
minuman (kaldu pinggul mawar atau minuman buah dari cranberry tanpa gula, kompot dari buah beri dan buah tanpa gula, jus sayuran, air mineral masih dibenarkan).

Makanan terlarang termasuk:

ikan berlemak (herring, ikan tenggiri);
sosej, sosej;
Kaldu daging kaya "kuat";
pastri yang kaya;
makanan dalam tin dan produk separuh siap;
makanan acar;
kaviar ikan;
makanan segera;
madu, gula, coklat, gula-gula kilang dan pastri, gula-gula dan kek, pastri.

Semasa kehamilan, diet "Jadual No. 9a" mengandungi semua prinsip dan larangan asas yang sama, tetapi di samping itu, wanita itu diperkenalkan ke menu dengan persediaan vitamin, yang difikirkan perlu oleh doktor.

Berdasarkan komposisi kompleks vitamin yang tepat, nutrisi itu sendiri dapat diperbaiki - di suatu tempat kandungan vitamin C dikurangkan, di suatu tempat magnesium ditambahkan.

Seorang wanita yang mengikuti diet terapeutik mesti ditimbang setiap minggu, secara berkala menderma darah dan air kencing untuk menentukan tahap glukosa, dan menggunakan glukometer rumah. Anda tidak boleh membiarkan puasa berpanjangan, kerana boleh menyebabkan penurunan kadar gula yang berlebihan dan gangguan pengeluaran insulin. Satu jam selepas makan, disarankan untuk mengukur tahap gula dalam darah.

Menu contoh

Semasa menyusun menu untuk setiap hari, seorang wanita mesti dipandu oleh prinsip produk seimbang. Adalah wajar bahawa makanan utama (dan sekurang-kurangnya tiga daripadanya sehari) mengandungi semua komponen yang diperlukan dari diet yang sihat - protein, lemak, karbohidrat kompleks. Dan tiga atau empat makanan tambahan, yang popular disebut "makanan ringan", semestinya ringan.

Berdasarkan prinsip rasional dan keseimbangan ini, mari kita bersama-sama menyusun menu yang optimum selama beberapa hari:

sarapan pagi pertama (7.00) - oatmeal dalam air dengan sepotong mentega, telur rebus, teh dengan susu rendah lemak dan sorbitol, epal hijau;
sarapan pagi kedua (9.30) - jus cranberry buatan sendiri dengan sorbitol, aprikot;
makan tengah hari (12.00) - salad timun dan tomato segar, sup kubis dengan kaldu dada ayam dengan penambahan sedikit krim masam rendah lemak, zucchini rebus, jus tomato;
minum petang (14.30) - rebusan rebusan, roti gandum, epal;
makan malam (17.00) - ikan rebus atau bakar, kembang kol, teh dengan pengganti gula, alpukat;
makan malam kedua (19.30) - biokefir (kira-kira 200 gram);
makan malam ketiga (sejam sebelum tidur) - epal hijau atau jus beri buatan sendiri tanpa gula.

Berikut adalah pilihan lain untuk menu yang berguna dan betul untuk bakal ibu yang menghidap diabetes:

sarapan pagi (7.00) - telur dadar protein, roti dedak, sepotong keju tanpa garam dan rendah lemak, teh hijau dengan pengganti gula, sebiji epal;
sarapan pagi kedua (9.30) - keju kotej rendah lemak dengan blueberry;
makan tengah hari (12.00) - salad kubis segar dengan minyak sayuran, sup sup tanpa pasta dan dengan jumlah minimum kentang, potongan ayam cincang kukus, bubur labu rebus, minuman buah;
Snek tengah hari (14.30) - saus epal buatan sendiri (atau yang bebas gula untuk anak kecil);
makan malam (17.00) - potongan daging kukus, kubis rebus, rebus zucchini dan brokoli, salad sayur-sayuran segar, teh;
makan malam kedua (19.30) - bioyogurt;
makan malam ketiga (satu jam sebelum tidur) - kaldu rosehip dengan pengganti gula, epal.

Petua Berguna

Ingat perkara berikut:

Semasa menggabungkan makanan yang dibenarkan, ingat bahawa sebahagian besar makanan harus terdiri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. Semasa mengandung, daging dan unggas diperlukan setiap hari, terutama dengan kehamilan diabetes, jadi tidak ada tempat untuk diet mono dan vegetarian.

Cuba jangan melangkau makanan. Buat beberapa bekas makanan dan letakkan bahagian di dalamnya untuk semua janji temu pada hari berikutnya. Ini akan menjadi lebih mudah dengan cara ini, terutamanya jika wanita itu bekerja atau belajar. Walaupun di tempat kerja atau di antara kuliah, anda mesti mencari masa untuk makan bahagian yang betul.
Gunakan resipi yang mudah disediakan semasa memasak... Ini akan menjimatkan masa dan memberi ibu hamil dan bayinya segala yang mereka perlukan. Hidangan sederhana seperti bubur soba di dalam air, pollock rebus, daging lembu rebus. Elakkan makanan eksotik (buah-buahan dan ikan) dan rempah. Dari semua rempah untuk wanita hamil dengan diabetes mellitus atau diabetes kehamilan, hanya sebilangan kecil dill (dalam sup atau salad) atau pasli yang dapat diterima.
Seorang wanita harus meninggalkan mayonis, mustard, cuka, sos siap pakai, saus tomat. Kopi dan koko semulajadi juga dilarang sama sekali. Sekiranya anda ingin membakar hidangan dengan sesuatu, gunakan krim masam rendah lemak dan kepintaran anda sendiri. Ia boleh dicampurkan dengan dill cincang halus atau epal masam parut.