Bilakah anda boleh memberikan putih telur kepada bayi anda?

Telur adalah produk yang berharga untuk pemakanan setiap orang, oleh itu, kuning telur ayam atau puyuh muncul dalam makanan pelengkap anak pada tahun pertama kehidupan. Tetapi putih telur biasanya tidak tergesa-gesa untuk memasuki menu kanak-kanak. Mengapa produk sedemikian tidak boleh diberikan pada usia dini dan kapan anda boleh menawarkan putih telur bayi anda?

Mengapa protein berguna?

Produk ini adalah sumber protein hewani yang mempunyai fungsi struktur dan binaan dalam tubuh anak.
Ia mengandungi semua asid amino, termasuk yang penting, yang harus diterima oleh bayi dari makanan setiap hari. Dengan kekurangan makanan mereka, penundaan dalam pengembangan serpihan adalah mungkin.
Mengandungi lemak yang sangat sedikit, oleh itu ia adalah produk rendah kalori dan makanan. Ia boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari dan untuk berat badan kanak-kanak.
Ia mengandungi bahan dengan tindakan antibakteria - lisozim dan ovotransferrin.
Mengandungi vitamin B.

Bahaya protein telur

Protein haiwan dianggap alergen kuat, jadi reaksi alergi terhadap putih telur adalah perkara biasa. Terdapat pendapat bahawa dengan alergi seperti itu, anak itu dapat diberi telur puyuh dengan selamat, namun reaksi alergi terhadap telur seperti itu, walaupun jarang terjadi, juga terjadi.

Risiko dijangkiti salmonellosis meningkat dengan pengambilan protein mentah.

Untuk mengelakkannya, pencucian cengkerang dengan teliti dan tempoh rawatan haba tertentu diperlukan. Selain itu, protein mentah sukar dicerna dan boleh menyebabkan perut buncit dan kembung.

Pada usia berapa anda boleh memberi?

Tidak seperti kuning telur, yang dimasukkan ke dalam diet bayi yang disusui dengan sihat dari 9 bulan, dan ke dalam diet anak-anak seni dari 7 bulan, putih telur tidak digalakkan hingga 1 tahun. Sebab utama mengapa ia tidak diberikan pada bulan-bulan sebelumnya adalah kerana peningkatan alergi. Sekiranya kanak-kanak mempunyai kecenderungan alergi, perkenalan dengan protein telur akan dibawa ke usia yang lebih tua.

Bagaimana cara memperkenalkan makanan pelengkap?

Seperti produk baru untuk kanak-kanak, putih telur diberikan untuk pertama kalinya dalam jumlah yang sedikit. Untuk pertama kalinya, disarankan untuk memberikannya kepada bayi untuk sarapan pagi, untuk menentukan pada akhir hari apakah ia menyebabkan alergi. Jangan berikan protein jika anak anda telah mencuba makanan baru yang lain atau sakit pada hari itu. Sekiranya remah telah mentolerir hidangan baru dengan baik, keesokan harinya bahagiannya dapat sedikit meningkat.

Bagaimana hendak masak

Anak harus bermula dengan telur rebus. Rawatan panas telur ayam untuk memberi makan anak-anak harus berlangsung sekurang-kurangnya 5-10 minit, jadi bayi tidak diberi telur rebus dan mentah (dibenarkan untuk memberikannya di atas usia 7 tahun). Setelah dicuci dengan lembut, telur puyuh direbus selama 2-3 minit. Selain telur rebus, anak yang berusia lebih dari setahun dapat ditawarkan telur dadar, kaserol, soufflé, salad dan hidangan telur lain.

Berapa banyak yang harus diberikan pada usia yang berbeza

Tetapi kadar pengambilan protein telur dipengaruhi oleh usia anak dan jenis telur:
Ayam - diberikan 2-4 kali seminggu (biasanya telur keseluruhan disediakan untuk anak).
Puyuh - pada usia 1-3 tahun, berikan 1 keping. sehari, dan pada usia lebih dari 4 tahun - sehingga 3 pcs. dalam sehari.

Petua

Beli telur segar di tempat yang dipercayai untuk memberi makan bayi anda.
Angkat dan goncang - produk tidak boleh terlalu ringan atau meremang.
Anda harus menolak untuk membeli produk dengan cip dan retak.
Juga, jangan beli telur yang terlalu kotor atau dicuci.
Beri telur ayam atau puyuh kepada bayi, kerana telur itik, ayam belanda dan angsa dianggap kurang disukai untuk makanan bayi kerana kandungan lemaknya yang tinggi dan risiko alergi yang tinggi.
Ingat bahawa ia mesti dicuci dengan teliti sebelum memasak.