Sup untuk bayi adalah sebahagian daripada makanan harian. Terdapat banyak resipi untuk mempelbagaikan menu harian bayi anda. Perkara utama adalah menggunakan produk yang diluluskan oleh usia dan tidak tergesa-gesa untuk memperkenalkan bahan yang tidak diingini.
Makan tengah hari bayi
Kelebihan sup untuk pencernaan anak
Sup adalah hidangan yang sangat diperlukan untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ia akan membantu bayi melancarkan pencernaan, mudah diserap dan memberi tubuh cairan yang diperlukan, mengisi keseimbangan garam-air.
Produk dalam sup mengekalkan nutrien maksimum yang sangat diperlukan untuk tubuh anak yang sedang membesar. Memasak adalah cara memasak yang lembut, berbanding dengan rebusan dan lebih panas lagi. Kursus pertama diperlukan untuk memastikan pencernaan yang kedua. Itulah sebabnya menjadi kebiasaan untuk memulakan makan dengan mereka.
Bila hendak menawarkan sup kepada bayi
Dari berapa bulan anda boleh memberi sup anak anda:
- Sehingga enam bulan, bayi tidak memerlukan pemakanan tambahan, kecuali susu ibu;
- Sekiranya bayi mempunyai masalah kesihatan, berat badannya kurang, atau gejala anemia diperhatikan, pakar pediatrik mungkin mengesyorkan pengenalan makanan pelengkap lebih awal;
- Bayi yang diberi susu botol sering dinasihatkan untuk menawarkan makanan dewasa pada usia 4-5 bulan.
Sup pertama
Sup pertama disediakan dalam air dengan penambahan sayur-sayuran. Sayur-sayuran dimasukkan ke dalam sup, yang sudah dirasakan oleh anak itu, dan sudah terbiasa. Pengambilan garam tidak digalakkan, terutama menambah rempah lain.
Nota! Pinggan harus berubah menjadi cair sehingga bayi tidak mengalami masalah ketika menelan. Pastikan sejuk hingga suhu 40 darjah. Buat pertama kalinya, tawarkan kepada anak setengah sudu teh dan pantau reaksinya.
Bila hendak memberi sup ayam
Pengenalan kaldu ayam disarankan untuk ditangguhkan hingga usia 8-9 bulan. Pada masa yang sama, perhatikan reaksi anak. Ayam dianggap agak alergen dan boleh menyebabkan ruam atau tanda-tanda intoleransi yang lain. Maka anda harus menangguhkan pengenalan hidangan.
Ayam ayam
Bila hendak memberi kuah
Kaldu daging diperkenalkan ke dalam makanan setelah 10 bulan, sering hampir setahun. Ini disebabkan oleh fakta bahawa cairan itu segera memasuki usus, zat dari makanan berakhir di aliran darah umum. Akibatnya, hati mula bekerja keras untuk melindungi tubuh, dan asid urik dalam darah mencapai batasnya. Oleh itu, agar tidak membebani organisma serpihan yang tidak sempurna, seseorang tidak harus tergesa-gesa untuk memperkenalkan kaldu daging.
Sup dalam makanan pelengkap untuk bayi
Sup makanan tambahan untuk bayi hanya boleh mengandungi produk yang sudah biasa diketahui oleh bayi. Sehingga setahun, anda tidak perlu menggunakan rempah, termasuk garam, dan menggoreng. Sup untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun, resipi yang agak mudah, berbeza dalam pelbagai. Setiap kanak-kanak akan mencari hidangan sesuai dengan keinginannya.
Dari 5 bulan hingga setahun
Dari 5-6 bulan, anda boleh menawarkan anak anda sup yang terbuat dari zucchini, brokoli, kembang kol. Sayuran ini adalah yang pertama dimasukkan ke dalam makanan pelengkap dan biasanya tidak menyebabkan alahan.
Cara memasak sup untuk bayi pada usia 7-8 bulan bergantung pada kemahiran mengunyah. Pada masa ini, kentang, wortel diperkenalkan, mereka boleh dicincang dengan pengisar atau garpu. Sebilangan kanak-kanak sudah mengatasi mikrodosis, yang lain hanya menggunakan makanan cair.
Kemudian, pada bulan kesembilan hingga kesepuluh, daging ditambahkan ke sup:
- arnab;
- ayam belanda;
- ayam.
Mereka mengandungi protein yang diperlukan oleh bayi yang sedang tumbuh, dan mudah diserap oleh sistem pencernaan yang tidak sempurna. Lebih baik menambahkan makanan ke dalam pinggan siap atau menggunakan kaldu sekunder. Kaldu boleh diberikan kepada anak dalam bahagian kecil.
Anda sudah boleh memasukkan:
- kubis putih;
- tunduk;
- tomato;
- bit.
Keluarkan kulit dari tomato. Lebih dekat dengan tahun ini, sup ikan disediakan, daging lembu ditambahkan ke dalam diet. Sekali lagi, anda harus menahan diri dari ramuan dari bahan-bahan ini buat masa ini. Ikan sungai dianggap kurang alergen.
Resipi untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun
Penting bukan hanya untuk memilih makanan yang tepat, tetapi juga menyediakannya agar bayi mendapat manfaat sebanyak mungkin.
Nota! Seorang bayi tidak boleh diberi makan secara paksa, tugas orang tua hingga setahun adalah mengenalkannya dengan pelbagai produk dan makanan dengan konsistensi yang berbeza.
Sup sayur-sayuran
Sup puri sayur sangat sesuai untuk si kecil. Ia boleh disediakan dari sebarang produk yang tidak asing lagi bagi bayi dan sesuai dengan selera. Contohnya, dari labu, kentang, wortel atau brokoli, kembang kol.
Resipi memasak langkah demi langkah:
- Basuh sayur-sayuran yang dipilih dengan teliti, kupas dan potong halus. Biasanya ia diambil dalam perkadaran yang sama, tetapi anda selalu boleh bereksperimen;
- Masukkan ke dalam periuk air mendidih dan masak hingga lembut;
- Kisar dengan garpu atau pengisar, tambahkan air untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
Anda boleh menambah sedikit mentega pada akhir. Beri anak sup ketika sejuk.
Ketekalan sup sayur-sayuran untuk penyusuan pertama
Dengan ayam
Pada usia berapa anda boleh memberikan sup ayam kepada anak anda bergantung pada apakah ia direbus dalam air atau kaldu. Dalam kes pertama, anda boleh memasukkannya selepas 7 bulan, yang kedua - 8-9 minggu kemudian.
Sekiranya anda merancang untuk menggunakan kaldu, maka setelah memasak pertama lebih baik mengalirkannya. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah siap melalui penggiling daging dan kembali ke sup. Anda boleh menambah sedikit bawang, pasli dan wortel. Semua kepingan mestilah kecil, wortel mesti direbus hingga lembut.
Segelas kaldu memerlukan 70-80 gram daging. Sekiranya dikehendaki, tambahkan satu sudu susu atau sebilangan mentega pada akhir memasak.
Dengan daging
Sup dengan daging dimasak dengan baik di dalam air. Rebus produk secara berasingan dan kisar dalam penggiling daging. Masukkan bawang dan wortel ke sup. Anda boleh menambah sayur-sayuran yang anda mahukan, seperti labu, kentang, atau brokoli. Tepung digunakan untuk memberikan konsistensi puri. Satu sudu teh dicairkan dalam air dan dimasukkan ke dalam pinggan semasa memasak.
Sup yang sudah siap boleh disapu melalui ayakan atau menggunakan pengisar. Lebih mudah untuk mengatur ketumpatan dengan menambahkan air. Untuk 100 gram daging, anda memerlukan segelas air, sepertiga wortel kecil dan sedikit bawang. Sekiranya anda merancang untuk memasukkan sayur-sayuran lain ke dalam pinggan, kemudian ambil masing-masing 20 gram.
Ikan
Sup untuk anak 10-11 bulan boleh disediakan bersama ikan. Follock fillet sesuai untuknya. Jangan gunakan makanan dalam tin dalam keadaan apa pun:
- Rebus kentang, wortel dan bawang;
- Masukkan ikan, pastikan untuk mengeluarkan tulang dan bersihkan jika perlu. Dia perlu menghabiskan tidak lebih dari 5 minit dalam air mendidih;
- Kisar sup, tambah sedikit susu rebus jika mahu.
Untuk 100 gram ikan, anda memerlukan kentang kecil, 5 gram bawang dan sepertiga lobak merah.
Dengan kentang
Sup kentang tumbuk sesuai untuk kanak-kanak yang masih tidak dapat mengatasi kepingan. Ini adalah kaedah terbaik untuk merangsang kemahiran mengunyah:
- Basuh kentang, kupas dan potong dengan sewenang-wenangnya;
- Masak hingga lembut;
- Sekiranya bayi minum susu, tambah jumlah yang sesuai dengan usia. Ingat bahawa sehingga setahun mesti dicairkan dengan air. Susu utuh, baik lembu dan kambing, dilarang untuk serpihan seperti itu;
- Masukkan jus lobak merah atau masak sayur parut bersama kentang;
- Sejukkan pinggan hingga suhu badan.
Untuk 200 gram kentang, cukup 100 mililiter susu dan satu sudu teh jus lobak merah. Anda memerlukan sekurang-kurangnya satu gelas air.
Yang lain
Sup brokoli mudah disediakan dan sangat sihat. Rebus kubis dalam jumlah 100 gram dan sebiji kentang bersaiz sederhana. Semakin sedikit air di dalam kuali, lebih banyak nutrien akan disimpan dalam sayur-sayuran. Anda boleh membawa sayur-sayuran untuk kesediaan dalam periuk perlahan. Apabila sayur-sayuran lembut, pukul dengan pengisar. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan sedikit krim rendah lemak, maka sup yang sudah lazat akan memperoleh konsistensi berkrim yang menyenangkan.
Sup brokoli
Anda boleh merebus nasi dan menggosoknya melalui ayak. Selepas itu, cairkan pinggan dengan susu rebus, tambahkan sekeping mentega. Selepas 8-9 bulan, sup bayi dimasak dengan bihun. Anda boleh menyediakan hidangan kentang, wortel dan bawang, tambah segelintir pasta di hujungnya. Lebih baik memulakan dengan produk yang bertujuan untuk makanan bayi.
Kadar pemberian makanan tambahan dengan sup hingga setahun
Seperti setiap produk baru, sup mesti diperkenalkan secara beransur-ansur. Walaupun bayi sudah memahami semua ramuan, kombinasi baru boleh menyebabkan reaksi yang tidak dijangka. Oleh itu, anda tidak boleh memberikan bayi keseluruhan hidangan semasa makan tengah hari.
Saiz hidangan
Anda perlu mula memberi makan dengan sup dengan satu sudu teh. Sekiranya bayi bertindak balas secara normal, cadangkan berapa banyak untuk dimakan. Pada hari-hari pertama, 3-4 sudu sudah cukup. Jumlahnya harus ditingkatkan secara beransur-ansur sehingga pada tahun bahagiannya 180-200 gram.
Nota! Tidak apa-apa jika bayi makan sedikit lebih banyak. Pakar pediatrik terkenal, Komarovsky, percaya bahawa kanak-kanak sendiri sangat mengetahui diet mereka.
Kanak-kanak itu makan sendiri dan dengan senang hati
Kekerapan makan pelengkap
Sup boleh ditawarkan setiap hari semasa makan tengah hari. Makanan cair baik untuk bayi, ia menormalkan pencernaan dan mudah dicerna. Perkara utama adalah bahawa hidangan tidak mengandungi makanan berlemak, seperti daging babi, dan disediakan tanpa menggunakan rempah. Anda boleh menambahkan sedikit garam pada makanan anda, tetapi ingat bahawa semakin sedikit ramuan yang mengubah rasa dalam makanan, lebih baik untuk bayi.
Sup untuk bayi semestinya terdapat dalam diet sehingga satu tahun. Pelbagai produk yang mencukupi untuk input membolehkan anda memperkenalkan bayi anda kepada pelbagai jenis rasa dan mencari hidangan kegemarannya. Anda perlu menambahkan makanan ke dalam makanan secara beransur-ansur, memantau reaksi si kecil.
