Semasa memasukkan makanan pelengkap ke dalam diet bayi yang baru lahir, ibu bertanya-tanya pada usia berapa anak boleh diberi jeli. Sebilangan besar bayi menyukai hidangan yang enak ini, tetapi sistem pencernaan yang tidak terbentuk sepenuhnya mengambilnya dengan sukar. Oleh itu, perlu mengetahui bagaimana dan kapan memperkenalkan resipi baru ke dalam diet.
Kissel untuk penyusuan
Penggunaan jeli untuk pemakanan
Dalam menu kanak-kanak berusia lebih dari satu tahun, pencuci mulut ini menjadi komponen wajib. Bayi diberi secara beransur-ansur dalam dos kecil.
Hidangannya bukan sahaja enak, tetapi juga sihat:
- produk berkanji menyumbang kepada pembentukan filem yang melindungi mukosa gastrik;
- bergantung pada komponen yang termasuk dalam komposisi, jeli mempunyai pelbagai kesan: antimikroba, pembersihan, anti-radang;
- pengenalan kanji ke dalam diet membantu mengawal berat badan bayi;
- membantu membersihkan sistem pencernaan yang tersumbat dan merupakan ubat yang baik untuk dysbiosis;
- produk sihat dari mana jeli dibuat membawa saluran darah kembali normal dan mencegah kolesterol berbahaya daripada terbentuk.
Minuman sihat
Sebagai tambahan kepada faedah, jeli juga boleh memudaratkan jika anda menggunakan makanan yang menyebabkan bayi alah. Sekiranya proses metabolik terganggu, menyebabkan berat badan berlebihan, pencuci mulut ini dikontraindikasikan.
Penting! Sekiranya keluarga mempunyai kecenderungan menghidap diabetes, bayi akan direbus agar-agar tanpa gula.
Apa beri dan buah-buahan untuk digunakan
Setelah mula memasukkan jeli ke dalam menu bayi, mereka hanya menggunakan produk yang sudah tidak asing lagi. Oleh itu, ibu bertindak berdasarkan prinsip yang sama seperti makanan pelengkap standard. Yang pertama adalah epal hijau segar, dan sedikit pencuci mulut harus dibuat dari itu. Kemudian anda boleh beralih ke buah kuning, dan anda perlu berhati-hati dengan buah merah - ia menimbulkan alahan.
Kemudian anda boleh memasak jeli pir, kemudian toskan. Lebih dekat dengan tahun ini, cranberry dan ceri diperkenalkan. Sekiranya bayi tidak mempunyai reaksi negatif terhadap raspberi dan currant kebun, gunakannya. Kemudian badan terbiasa dengan beri hutan (blueberry, lingonberry, cloudberries).
Nota! Semakin besar senarai produk vitamin, semakin banyak menu bayi. Sehingga setahun, agar-agar tetap satu komponen.
Boleh beri beku
Hasil segar dari kebun atau hutan tersedia pada musim panas. Untuk memberi makan bayi dengan pencuci mulut yang enak pada musim sejuk, embun beku cukup sesuai, tetapi dengan syarat persiapan dibuat di rumah, dan buahnya tidak diproses dengan cara apa pun. Dari segi nilai pemakanan, beri beku tidak kalah dengan yang segar.
Adakah mungkin menyimpan jeli
Produk separuh siap dikontraindikasikan untuk kanak-kanak kecil, jadi anda tidak boleh membeli briket jeli di pasar raya. Produk kedai mengandungi warna, rasa, dan bahan tambahan berbahaya yang lain.
Produk dari kedai
Sekiranya anda tidak mempunyai buah segar atau beku, buah-buahan kering (yang murah pada musim sejuk) adalah baik. Sekiranya persediaan buatan sendiri dibuat (kompot, jus semula jadi, mendidih), ia juga boleh digunakan dalam penyediaan jeli.
Dari bulan apa jeli dapat
Menurut cadangan WHO, bayi disusui hingga enam bulan, barulah mereka mula mempelbagaikan menu. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui dari berapa bulan kanak-kanak boleh diberi jeli.
Memperkenalkan pencuci mulut ke menu
| Umur | Ciri-ciri: |
|---|---|
| 6 bulan | Setelah membiasakan bayi dengan saus epal, ibu dapat memberinya jeli dengan selamat, tetapi selalu dengan konsistensi cair. Minuman berkhasiat diperkenalkan ke dalam menu tidak lebih dari 2 kali seminggu, agar tidak menimbulkan berat badan berlebihan |
| 8 bulan | Anda sudah boleh mempelbagaikan resipi: masak oatmeal dan susu agar-agar, memasukkannya ke dalam diet sedikit demi sedikit. Hasilnya, 1 penyusuan dapat dibuat secara eksklusif agar-agar |
| 9 bulan | Anda sudah boleh membuat jeli dari buah dan beri lain, menjadikannya sedikit lebih pekat |
| 10 bulan | Dari tempoh ini, anak-anak boleh makan pencuci mulut dengan sudu, sehingga jeli dibuat seperti jeli |
Lebih dekat dengan tahun ini, anda boleh memperkenalkan ramuan tambahan, menjadikan hidangan itu dua komponen. Dengan penggunaan beri liar, pencuci mulut akan memperoleh aroma yang lebih kaya yang merangsang selera makan.
Hidangan baru dalam diet
Cara memasak jeli dengan betul
Untuk menyediakan pencuci mulut yang sihat, anda perlu mengetahui selok-belok proses teknologi. Tanpa nuansa seperti itu, jeli yang betul tidak akan berfungsi:
- Dalam penyediaan hidangan buah dan beri, pati kentang digunakan, dan untuk hidangan tenusu lebih baik menggunakan pati jagung, yang memberikan rasa yang lembut;
- Jumlah pati setiap 1 hidangan dalam 200 g diambil bergantung kepada ketumpatan yang diperlukan:
- untuk jeli cair - 7-8 g;
- konsistensi sederhana - 8-10 g;
- untuk tebal - 12-15 g.
- Kissel disediakan bukan dari buah-buahan itu sendiri, tetapi dari jus (atau kompot), yang pada mulanya dicairkan dengan air (1: 3);
- Pati dilarutkan dalam cecair yang disejukkan dan dituangkan ke dalam sup mendidih;
- Simpan pencuci mulut di atas dapur sehingga pekat dan angkat segera.
Tidak perlu memaniskan hidangan - fruktosa yang terdapat dalam buah sudah cukup. Sekiranya jeli dibuat dari kompot buah kering, maka gula sudah digunakan di sana.
Resepi
Setelah membiasakan diri dengan trik teknologi proses, ibu dapat terus menyiapkan hidangan vitamin. Tambahan pertama untuk diet adalah resipi agar-agar untuk anak 6 bulan.
Pencuci mulut epal
Buahnya dibasuh, dikupas dan dituangkan dengan air mendidih (untuk membunuh kuman). Untuk menyediakan sebilangan jeli, 1 biji epal sudah cukup.
Kissel dari epal
Teknologi ini merangkumi langkah-langkah berikut:
- buah yang dikupas disapu pada parutan halus dan diperah;
- pomace dituangkan dengan air (1 gelas) dan direbus selama 10 minit;
- kuahnya dibahagi dua dan satu bahagian, ditapis, disejukkan;
- separuh kedua cecair diletakkan di atas dapur dan sedikit gula ditambah (0,5 sudu kecil);
- dalam kuah yang telah disejukkan, larutkan kanji (0,5 sdt) dan tuangkan ke dalam periuk.
Didihkan, angkat agar-agar dari api dan sejukkan. Kemudian tuangkan jus epal dan gaul rata.
Dari ceri
Untuk menyediakan jeli ini untuk bayi, resipi ini menawarkan urutan proses yang sedikit berbeza:
- ceri diadu (1 gelas) tuangkan di atas air mendidih;
- menyebarkan pada saringan, ditutup dengan kain kasa, dan peras jusnya;
- beri tumbuk dimasukkan ke dalam air mendidih (1 gelas), rebus selama 3 minit;
- tuangkan sedikit cecair, sejuk dan cairkan kanji (1 sudu kecil);
- tuangkan ke dalam kuah dan didihkan;
- kemudian dicairkan dengan jus ceri dan rebus selama 1-2 minit lagi.
Sekiranya dikehendaki, gula boleh ditambahkan ke jeli (1/2 sudu besar), jika ceri masam. Sebaiknya berikan pencuci mulut ini kepada bayi dari usia 9 bulan.
Jeli oatmeal
Komarovsky mengesyorkan hidangan ini kepada bayi yang ketinggalan dalam kenaikan berat badan. Makanan pelengkap yang ideal untuk makanan pelengkap akan menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya hidup. Algoritma untuk menyediakan jeli adalah seperti berikut:
- pada waktu petang, serpihan oat (100 g) dituangkan dengan air suam (0.5 cawan) dan dibiarkan meresap hingga pagi;
- kemudian tapis dan peras melalui kain tipis;
- garam (secubit kecil), gula (3 sudu kecil) dimasukkan ke dalam cecair dan dicampur;
- tuangkan susu (1 gelas) dan masukkan ke atas dapur.
Jeli oatmeal sedang dibuat
Rebus agar-agar dengan kacau berterusan sehingga pekat. Resipi ini tidak mengandungi pati - oatmeal mengambil alih "tanggungjawabnya".
Buah beku
Untuk menyediakan jeli dari beri beku untuk kanak-kanak, tidak perlu membuang masa pencairan. Oleh itu, ibu segera melakukan tindakan berikut:
- menuangkan air (200 ml) ke dalam periuk, letakkan di atas dapur dan didihkan;
- menuangkan beri beku (0.5 cawan);
- apabila buah-buahan "menjadi panas" dan membengkak, kaldu dituangkan melalui colander;
- gosokkan beri melalui ayak ke dalam bekas yang berasingan;
- puri ditambahkan ke dalam kuahnya (meninggalkan sedikit cecair untuk kanji) dan letakkan di atas dapur lagi;
- menuangkan gula (0.5 sudu besar);
- kanji (1/4 sudu besar) dicairkan dengan kaldu dan dituangkan ke dalam cecair mendidih, tidak lupa untuk mengurangkan panas sebelum itu.
Semasa mengacau agar-agar, ia menunggu tanda-tanda pertama mendidih dan segera mengeluarkannya dari dapur. Tuangkan ke dalam acuan pencuci mulut dan tutup. Sebelum memberikan agar-agar bayi, hidangan disejukkan ke suhu bilik.
Maklumat tambahan. Beri tidak boleh dipisahkan dari cecair, tetapi gunakan pengisar tenggelam.
Kadar makan kissel mengikut bulan
Setelah memutuskan berapa umur bayi boleh diberi jeli, ibu menentukan berapa kerap untuk melakukannya dan berapa jumlahnya. Kelimpahan makanan yang enak akan menyebabkan masalah pencernaan.
Sebelum berumur satu tahun, semua inovasi dalam diet bayi diklasifikasikan sebagai tambahan untuk penyusuan. Jeli mesti dimulakan dengan ½ sdt. sebelum memberi makan, 2 kali seminggu. Sekiranya semuanya normal, tingkatkan dos produk secara beransur-ansur, mematuhi standard pemakanan.
Berapa banyak jeli untuk diberikan sehingga setahun
| Umur, bulan | Isipadu, ml |
|---|---|
| 6 | 40-50 |
| 7 | 50-70 |
| 8 | 70-80 |
| 9 | 80-100 |
| 10 | 100-120 |
| 11 | 120-150 |
| 12 | 150-200 |
Jadual menunjukkan kadar purata makan. Memandangkan perkembangan bayi secara individu, penunjuknya dapat sedikit berkurang atau meningkat. Itu semua bergantung pada bagaimana anak itu bertambah berat badan.
Kadar setiap makan
Kekerapan makan dengan jeli hingga 12 bulan tetap tidak berubah - tidak lebih dari 2 kali seminggu. Sekiranya seorang kanak-kanak berusia satu tahun makan makanan pencuci mulut yang berkhasiat dengan selera makan, dan tubuh bertindak balas terhadapnya dengan secukupnya, maka anda boleh memberikan hidangan itu lebih kerap.
Apa yang boleh digabungkan dengan
Pertama, jeli, sebagai subsidi, ditambahkan kepada bayi semasa menyusu. Lebih dekat dengan tahun ini, minuman menjadi bebas dan menggantikan satu bahagian susu. Memindahkan bayi ke makanan pekat atau pekat, jeli buah dibuat sebagai tambahan kepada makanan utama.
Hidangan pati buah dan beri boleh digabungkan dengan keju kotej, biskut, puding. Lebih baik tidak menggabungkannya dengan makanan protein (telur, daging, ikan) dalam satu makanan.
Masalah Kuasa yang Mungkin
Semua ibu tahu khasiat pati untuk menguatkan usus. Oleh itu, dengan najis yang kerap cair pada bayi, jeli akan mendapat manfaat terapeutik. Sekiranya bayi mengalami sembelit, maka minuman ini hanya akan memperburuk keadaan.
Sekiranya sistem pencernaan bayi terbentuk dengan buruk selama enam bulan, maka perut dapat bertindak balas terhadap jeli (sebagai produk berat) dengan regurgitasi yang banyak, dan kadang-kadang muntah.
Sebilangan kanak-kanak memberi tindak balas yang mencukupi terhadap buah-buahan dan jus segar, dan agar-agar akan menimbulkan alahan makanan mereka. Di sini pati mungkin sudah menjadi pelakunya, walaupun kes seperti ini jarang berlaku.
Makanan bayi adalah bahagian penting dalam perkembangannya. Walaupun terdapat manfaat jeli, ibu dengan berhati-hati memperkenalkannya ke dalam makanan pelengkap. Pada tanda alahan sedikit pun, produk tersebut dikeluarkan dari penggunaan dan diganti dengan yang lain.
